嬰幼兒配方乳粉選購(gòu)和食用常識(shí)

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  嬰幼兒配方乳粉是根據(jù)不同時(shí)期嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。產(chǎn)品中強(qiáng)化了嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的維生素和微量元素,調(diào)整了脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的比例,是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最全、最利于嬰幼兒消化吸收的食品。

  一、嬰幼兒配方乳粉選購(gòu)常識(shí):

  1、看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目。

  2、營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標(biāo)明添加的其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

  3、選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。由于規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)較為科學(xué)、合理,對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量也有保證。

  4、要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無結(jié)塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;而質(zhì)量差或乳成分低的奶粉沖調(diào)性差,即所謂的沖不開,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調(diào)香的香味;另外,淀粉含量較高的產(chǎn)品沖后呈糨糊狀。

  5、要根據(jù)嬰幼兒的年齡選擇合適的產(chǎn)品。在選擇產(chǎn)品時(shí)要根據(jù)嬰幼兒的年齡段來選擇產(chǎn)品,0~6個(gè)月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅱ、1段嬰兒配方奶粉。6~12個(gè)月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅰ或2段嬰兒配方奶粉。12個(gè)月以上至36個(gè)月的幼兒可選用3段嬰幼兒配方乳粉、助長(zhǎng)奶粉等產(chǎn)品。如嬰幼兒對(duì)動(dòng)物蛋白有過敏反應(yīng),應(yīng)選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉。

  二、嬰幼兒配方乳粉食用時(shí)注意事項(xiàng):

  1、在潔凈的容器中先倒入7份65℃以下的溫開水,然后放入1份奶粉,也可按自身的需要確定奶粉的量,先讓其自然溶解,然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。

  2、沖奶粉的水一定不要用開水,因?yàn)樗疁剡^高,會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊,影響消化吸收。另一方面,某些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質(zhì)會(huì)被全部破壞。因此,一定要正確掌握奶粉的沖調(diào)方法,避免奶粉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失。

  3、幼兒食用奶粉時(shí)最好應(yīng)配有其他輔助食品一起食用??傊瑸榱撕⒆拥慕】党砷L(zhǎng),年輕的父母親應(yīng)首先確立“母乳是嬰幼兒最理想的食品”的觀念,特別是母乳喂養(yǎng)還能撫慰孩子和增加親情。在無母乳或母乳不足的情況下,應(yīng)選質(zhì)量好、品牌知名度高的嬰幼兒配方奶粉。

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