大家都知道母奶喂養(yǎng)嬰兒的好處,大家也都知道牛奶 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,尤其是在提倡補(bǔ)鈣的今天,多喝牛奶已成了我們的共識(shí)。因此,就有不少的媽媽們認(rèn)為,只要多喝牛奶.就能提高母乳的質(zhì)量,甚至為此逼著自己一天喝上1000多毫升的牛奶。這實(shí)在是沒(méi)有必要。
乳汁形成的物質(zhì)基礎(chǔ)是母體的營(yíng)養(yǎng),包括哺乳期母體 的食物攝入、動(dòng)用母體的儲(chǔ)備或分解母體的組織(如脂肪組織分解)。人乳汁中各種脂肪酸的比例隨乳母膳食脂肪酸攝入狀況而改變;水溶性和脂溶性維生素的含量依賴母體 的供給量和體內(nèi)的儲(chǔ)備,當(dāng)乳母膳食較長(zhǎng)時(shí)間供給不足時(shí),將導(dǎo)致乳汁中的含量下降。讓我們看看牛奶和人乳在這,方面的區(qū)別。
在脂肪總的含量上,兩者接近,但人乳中的多不飽和脂肪酸高,尤以亞油酸比牛奶高。人乳的維生素A、E及C一般都比牛奶高,而且維生素E往往與多不飽 和脂肪酸同時(shí)出現(xiàn)。僅從這兩方面就可以看到“只要多喝牛奶,就可以補(bǔ)母奶”的觀點(diǎn)是不正確的。再?gòu)哪阁w本身的營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō),即使一天喝2000毫升牛奶,也很難滿足機(jī)體對(duì)熱能、碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的需要,尤其是維生素C和膳食纖維。
牛奶,作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,越來(lái)越為大家所重視,也越來(lái)越受到歡迎。但它所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于人類來(lái)講,并不是均衡、全面的,不能滿足我們的需要,尤其是乳母。所以,除了多喝牛奶(每天約500~800毫升),還要注意攝人適量糧谷類、肉類、魚類、果蔬等,只有這樣,才能使母乳保質(zhì)保量,才能“補(bǔ)母奶”。