在生活中，只要用心觀察，就會(huì)讓你悟到許多的健康問(wèn)題。那年我家里請(qǐng)了民工裝修房子，并告知有水機(jī)請(qǐng)他們隨便喝水。由于比較關(guān)心他們喝水，所以也就很留意水機(jī)的情況。讓我非常驚訝的是，連續(xù)幾天的裝修竟然沒(méi)見(jiàn)他們喝過(guò)一口水。問(wèn)他們?yōu)槭裁床缓人?，他們都說(shuō)吃飯的時(shí)候已經(jīng)把水喝夠了，干活時(shí)就不用喝。我很佩服他們的敬業(yè)精神，但觀察他們的健康狀態(tài)就發(fā)現(xiàn)，他們的皮膚特別粗糙、干皺，人也比同齡人顯得要蒼老些。細(xì)心思量，裝修工人的健康狀態(tài)不完全是裝修工作環(huán)境的影響，看來(lái)重要的是他們很少喝水。同樣可想而知，很多人的生病或早衰，可能很大程度都與沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)水有重大關(guān)系。

　　現(xiàn)代人工作緊張，形成了許多人不太愛(ài)喝水，就是喝了．喝水量往往達(dá)不到基本需求量，但多數(shù)人卻認(rèn)為自己已經(jīng)喝得夠多了，原來(lái)他們把茶、湯水、咖啡、果汁和碳酸飲料等也算進(jìn)去了。很多人以為喝茶、咖啡、葡萄酒以及其他飲料，可以代替身體所需的天然水，速其實(shí)是一個(gè)本質(zhì)性的錯(cuò)誤。飲料更多的是脫水因子，還會(huì)清除身體額外的水分。假如你喝完飲料后測(cè)量一下尿液，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)事實(shí)：你排出盼尿遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)飲料的量。實(shí)際生活中，盡量培養(yǎng)以好水取代咖啡、紅茶、果汁、碳酸飲料的習(xí)慣。喜歡喝咖啡、茶的人，喝的水得比一般人還多才行。

　　大部分人的習(xí)慣都是在口干了、渴了，才想到喝水，實(shí)際上身體在發(fā)出口干的信號(hào)前，體內(nèi)細(xì)胞缺水已經(jīng)存在，并且危及到了身體健康，所以口干是身體極度缺水發(fā)出的最后信號(hào)。水的新陳代謝一旦紊亂，身體的某些部位缺水，就會(huì)表現(xiàn)出比口干還要多得多、連自己都意識(shí)不到的缺水癥狀：如腰痛、頸椎病、胃痛、過(guò)敏、便秘、咽喉痛、血壓升高等。

　　美國(guó)醫(yī)學(xué)博士F．巴特曼在《水是最好的藥》中闡述了一個(gè)震驚世界的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)：我們從來(lái)沒(méi)有關(guān)心過(guò)水在身體里的作用和功能；我們從來(lái)就沒(méi)想到身體缺水會(huì)造成如此嚴(yán)重的后果，身體缺水是許多慢性疾病的罪魁禍?zhǔn)住?/P>

　　明朝李時(shí)珍早在《本草綱目》中說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)”。

　　如果去過(guò)水上樂(lè)園，就會(huì)知道水滑梯時(shí)是什么樣子的。水從滑梯上沖下，起到“潤(rùn)滑”作用，加快人的下滑速度。水在人體中也是發(fā)揮著同樣的作用。水是天然的潤(rùn)滑劑，讓一切物質(zhì)都能夠順暢地“滑下”消化系統(tǒng)，幫助人體排泄廢物。

　　一般成年入水占體重的70%，小孩為75%，老人只有60%。為什么小孩的皮膚都很嫩，是因?yàn)樾『⒍己芟矚g喝水，而到了成年人體內(nèi)逐步失水，所以老得很快。也就是說(shuō)“水分減少”的過(guò)程，正是人“衰老”的過(guò)程！我們常說(shuō)這個(gè)人“干扁扁”、“瘦巴巴”的，就表示他快步入老年了。如果你想要老得快，很簡(jiǎn)單，只要少喝水、多吹冷氣就行了。因?yàn)楦稍锎呷死?。相反的，你有機(jī)會(huì)就要出些汗，多喝水，這才是健康美麗之道。

　　喝水不僅是為解渴，它還是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。世界衛(wèi)生組織血也印證了，人體必需的礦物質(zhì)和微量元素有5%一20%必須從水中獲得。

　　探測(cè)宇宙生命的起源，關(guān)鍵就是水。自從生命在水中形成的第一天起，水在各種生命體中的作用，就沒(méi)有發(fā)生過(guò)改變。有水，就有生命，沒(méi)有水，就沒(méi)有生命。

　　我們對(duì)身體外面的水了解很多，但對(duì)身體內(nèi)的水卻知之甚少，如果了解了水在身體內(nèi)的具體運(yùn)行情況就會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)，許許多多的病因僅僅是因?yàn)樯眢w缺水造成了水代謝功能紊亂、生理紊亂，最終又導(dǎo)致了許多疾病的產(chǎn)生。

　　水與人體健康的關(guān)系是什么？

　　水在人體的作用是：輸送養(yǎng)分，促進(jìn)液體循環(huán)，幫助消化，排泄廢物，保持呼吸功能，潤(rùn)滑關(guān)節(jié)和調(diào)節(jié)體溫。水不但起到體內(nèi)物質(zhì)輸送與媒介作用，而且直接參與生物大分子結(jié)構(gòu)，共同完成了人體的物質(zhì)代謝、能量代謝和信息代謝。水與衰老、壽命、免疫、代謝有直接的關(guān)系。水是生命之源，健康之本，有水就有生命。

　　好水的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

　　有幾個(gè)原則，可以根據(jù)這些原則去選擇適合自己飲用的好水。

　　1．不含任何對(duì)人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)。

　　2．水中的人體所需礦物質(zhì)含量及比例適中。

　　3．水的pH值要呈弱堿性(7.35—7.45)。

　　4．水分子團(tuán)?。ò敫叻∮?0Hz）。

　　5．水的生理功能（滲透力、溶解力、代謝力、氧化還原性）較強(qiáng)。

　　6．最好是符合國(guó)家NSF檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　用好水煲湯、煮飯、泡茶品質(zhì)都會(huì)不一樣，不妨細(xì)心品嘗一下水質(zhì)，你看會(huì)不會(huì)有這種感覺(jué)呢。

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