甜食是人們傳統的食物之一，尤其為兒童所喜愛。隨著時代的發(fā)展，兒童食糖量也在不斷上升。但營養(yǎng)專家認為過多地食用糖，對人體健康不利。

　　糖被人體分解，產生熱量可供人體需要，但糖在分解后所產生的廢物，則需要維生素B1參與解毒后排出體外。兒童長期大量吃糖，可造成代謝廢物積蓄或維生素B1缺乏癥，對視力和牙齒均有損害。近代研究證實，大量食用甜食后可發(fā)生血糖下降，對情緒有影響，并對細胞老化有促進作用。許多學者認為齲齒、胃潰瘍、胃炎、乳腺癌、糖尿病等多與過量食用糖有關系。與長期大量甜食有關的病癥，稱之為甜食綜合征。

　　甜食綜合征可導致兒童情緒低落，常出現莫名其妙的煩惱、任性、沖動等消極情緒。使兒童弱視和近視發(fā)生率增高，適應能力下降，頭發(fā)變黃、變白，嚴重者導致骨質疏松，并常有不明原因的頭痛發(fā)生。

　　正常情況下，兒童食糖量應在10~30克范圍內。喜食甜食者，可選用天然甜味劑，如甜菊糖甙、木糖醇、麥芽糖醇等無害的甜素所制成的甜食。巧克力等高糖食品，只可偶爾食之，不可長期而大量食用。運動員參賽半小時前，不要飲用高糖飲料。老人和兒童不要過量食用甜食。

還有疑問嗎？請留下您的問題，15分鐘內回答您！