為了兒童的身心健康，也為了能從小保護(hù)孩子的牙齒，每一位家長(zhǎng)都希望孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  而零食，就是一個(gè)很無奈的存在。基本上沒有不愛吃零食的孩子，但家長(zhǎng)一定要“硬心腸”，不能聽之任之，從小就要控制孩子的零食習(xí)慣。

  所謂零食指的是兩餐之間，給兒童增加的糕點(diǎn)、糖果、飲料、蜜餞等形形色色的食品。因?yàn)檫@些食品多數(shù)是經(jīng)過加工的精制的含糖食品，它們的粘性大，酸性強(qiáng)，致齲力相當(dāng)大。

  這里，摘錄一段1997.1.1．《健康報(bào)》的一則有關(guān)“少兒飲食消費(fèi)有誤區(qū)”的報(bào)道：“目前，琳瑯滿目的兒童食品、飲料、營(yíng)養(yǎng)保健品輩出，不少家長(zhǎng)看到報(bào)紙、電視上的廣告后，便奉若神明，紛紛效尤，天天要給孩子花10元左右的零食錢。有些孩子則以糖果、餅干、鍋巴、飲料、冰淇淋以及蜜餞等食品為主食”。

  可以想像，這樣喂養(yǎng)孩子不是出現(xiàn)過度肥胖現(xiàn)象，就是生長(zhǎng)發(fā)育不良。因此，我們常常不無憂慮地向家長(zhǎng)們指出，不要受夸張廣告的誤導(dǎo)，更不要把糖果零食當(dāng)作鼓勵(lì)兒童的獎(jiǎng)品。應(yīng)當(dāng)控制孩子的零食，這才是我們對(duì)孩子的真正愛護(hù)。

  兩餐之間，我們給兒童反復(fù)進(jìn)食多次，使口腔內(nèi)停留食品的時(shí)間過長(zhǎng)，對(duì)兒童非常有害，所以控制零食的次數(shù)比控制食品的量更重要。

  零食中含糖、淀粉或者兩者兼有的點(diǎn)心，均具有一定的致齲力。當(dāng)然，對(duì)某些食物的致齲性進(jìn)行具體比較就甚為困難。因?yàn)椋@些食物中是否會(huì)是酸性的？它可刺激口腔產(chǎn)生多少唾液？食物本身是否具有緩沖劑作用，以及口腔清除這些酸性物質(zhì)需要多長(zhǎng)時(shí)間等，均可影響食物的致齲能力。所以，建議家長(zhǎng)可以讓孩子適量進(jìn)食點(diǎn)心，但每天次數(shù)不能太多。

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