各種美味營養(yǎng)粥的做法：

  羅漢燕麥粥

  [材料]南瓜、燕麥、大米各50克

  [調料]鹽適量

   做法：

   南瓜洗凈，去皮、子，切1厘米見方的塊；大米、燕麥分別洗凈，浸泡2小時備用。

   鍋內放清水煮沸，下入大米和燕麥煮30分鐘，再下入南瓜塊煮15分鐘，加少許鹽調味即可。

   燕麥是一種低糖類、高蛋白質、高脂肪、高熱量食品，由于燕麥質地較硬，煮之前盡可能多浸泡一會兒。

  番茄米粥

   [材料]番茄1/2個、米飯適量

   [調料]海帶清湯、鹽各適量

   做法：

   番茄洗凈，放入沸水中略燙，取出去皮，切碎備用。

   海帶清湯與米飯一同倒入鍋中，小火熬至熟爛。

   粥成時，放入番茄碎、鹽，稍煮片刻即可。

   番茄含有豐富的營養(yǎng)，且具有多種功用，其富含蘋果暖和檸檬酸，能增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能。

   薏米綠豆粥

   [材料]薏米、綠豆各適量。

   [調料]蜂蜜適量。

   做法

   1薏米與綠豆洗凈，用水浸泡2小時。

   2將浸泡過的薏米與綠豆放入清水鍋中煮1小時。

   3冷卻后加入蜂蜜調勻即可。

   營養(yǎng)功效

   薏米有健脾補肺化濕的功效，能消除粉刺、色斑，改善膚色，促進新陳代謝。

  萵苣瘦肉粥

   原料 萵苣絲30克，豬瘦肉100克，粳米50克。

   制作 粳米洗凈；豬瘦肉洗凈，用醬油、食鹽腌10分鐘。鍋中加水，下入粳米煮沸后，下入萵苣絲、豬瘦肉末，轉成小火，煮至粥爛即成。

   用法 隨量食用，佐餐。

   效用 清熱涼血，通利小便。

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