吃飯對(duì)有些人來說,是一件很嚴(yán)肅的事情,因?yàn)橐⒁庖恍┯貌投Y儀,以及用餐的習(xí)慣。而對(duì)于其他一部分人來說,他的用餐卻是十分隨意的,或者說這樣的行為已經(jīng)可以稱得上是一種不好的習(xí)慣了。
蹲著吃飯是一件不好的事情。有的人吃飯時(shí)常常有凳子不坐,喜歡幾個(gè)人圍在一起蹲著吃飯。其實(shí)這是一種不好的習(xí)慣。
隨著食物的不斷進(jìn)入,胃的容積在不斷地增大。蹲著吃飯時(shí),腹部受擠壓,吃下去的食物在胃內(nèi)沒有足夠的空間容納,腸胃不能正常蠕動(dòng),這樣就會(huì)影響食物的消化吸收。另外,由于腹部和下肢長時(shí)間疊壓在一起,還會(huì)影響全身的血液循環(huán)。蹲的時(shí)間長了,下肢會(huì)感到發(fā)麻,就是這個(gè)道理。所以,有一些專家撰文勸告人們:不要蹲著吃飯。
同時(shí),我們也應(yīng)該知道,蹲著吃飯也是極為不衛(wèi)生的。有不少人把飯碗、菜碟放在地上,以地當(dāng)桌,遇上塵土飛揚(yáng)的情況,飯菜必然受到污染,這就會(huì)造成“病從口入”的機(jī)會(huì)。
另一種不好的習(xí)慣就是在吃飯時(shí)讀書看報(bào)。吃飯也和做其他事一樣,要專心致志。進(jìn)食的每一個(gè)過程,包括牙齒咀嚼,舌頭攪拌,胃腸道蠕動(dòng),輸送食物以及唾液、胃液、腸液的分泌,無一不是在大腦皮層指揮下進(jìn)行的。在大腦神經(jīng)中樞的統(tǒng)一指揮下,全身的血液會(huì)較多地集中在消化道,促進(jìn)唾液腺和胃,腸、胰腺等分泌消化液,有利于食物的消化和吸收。有的人在進(jìn)餐的時(shí)候讀書看報(bào),由于這些人思想不集中,食物未經(jīng)充分咀嚼便囫圇吞下。專家指出,吃飯時(shí)讀書看報(bào),大腦皮層既要指揮吃飯,又要指揮看書,勢必需要較多的血液供應(yīng),這就必然會(huì)出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)爭血的現(xiàn)象,使消化系統(tǒng)的血液供應(yīng)減少,各種消化液的正常分泌受到影響,胃腸,蠕動(dòng)也會(huì)減慢,久而久之,就會(huì)導(dǎo)致食欲下降,消化不良,營養(yǎng)不良和其他胃腸道疾病,有損于身體健康。
為了你的身體健康,你一定要改掉這些不良的飲食習(xí)慣。