肝癌病人的飲食調(diào)理方子

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  肝癌病人如見全身倦怠,四肢乏力,腹脹,肝腫大,有腹水,下肢浮腫,面色晦暗時(shí),可選用下列調(diào)補(bǔ)品。

  1.冬瓜500克,連皮洗凈,煮水,加適量食鹽和蔥花、味精,或與海帶同煮,喝其湯。本品有利尿作用,對(duì)消退腹水有幫助,可常服。

  2.鯽魚1條(約200克),蔥(帶根)1 00克。先將鯽魚去鱗,內(nèi)臟洗凈,將蔥洗凈,繞成1小團(tuán),塞進(jìn)魚腹,加水煨湯,可適當(dāng)加鹽(或鉀鹽)、胡椒粉、味精,喝湯食魚。本品具有溫陽利尿作用,有助于腹水消退,可常服。

  3.陳葫蘆5 0克,赤小豆5 0克。上兩物洗凈后加水800毫升,煮開后改文火煨40分鐘,去葫蘆,再煮至赤豆熟爛后,可適當(dāng)加糖。本品有健脾利水、消腫作用,可常服。

  4.茯苓1 5克,雞肝5 0克。先將茯苓、雞肝同燉至熟爛,倒人小砂鍋內(nèi),加水和蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉等調(diào)味品,煮開即可食用。本品有補(bǔ)肝利水、健脾和胃作用,可常食用。

  5.鮮獼猴桃根1 00克,瘦豬肉1 00克,大棗1 0枚。將獼猴桃根洗凈,加水5 00毫升,與大棗共煮30分鐘,去渣取汁,加鹽、味精、蔥、姜適量,將事先切好的肉片放人,煮開即可食用。本品具有清熱解毒、益氣養(yǎng)血功效??筛鶕?jù)食欲,每周食用1~2次。

  6.鮮山藥1 00克,鮮胎盤1個(gè)。山藥去皮洗凈、切片備用。取健康產(chǎn)婦之新鮮胎盤1個(gè).消毒飄洗干凈,先將胎盤隔水蒸熟,用筷子能插入且無鮮血溢出為度。將胎盤切成2~3份,取其1份(余下的冷藏保存),切成薄片,和山藥在油鍋內(nèi)同炒,加適量黃酒、鹽、味精、蔥、姜等調(diào)味品,待山藥變成半透明時(shí),即可食用。本品具有大補(bǔ)氣血、填精補(bǔ)髓、扶正抗癌作用,可根據(jù)病人食欲每月食用數(shù)次。

  肝癌病人放療時(shí),主要出現(xiàn)惡心嘔吐、頭暈?zāi)垦?、面色無華等癥狀,此時(shí)調(diào)理脾胃是重點(diǎn),病人可進(jìn)補(bǔ)山藥、苡仁、蓮子、荷藕、龍眼、紅棗等藥粥,多食甘蔗、荔枝、葡萄、甜橙、甘橘等生津止渴的水果。食欲恢復(fù)后可進(jìn)補(bǔ)上述補(bǔ)氣生血之品。

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