咀嚼能力發(fā)展階段
隨著寶寶的年齡漸長(zhǎng),其咀嚼能力的發(fā)展有不同的階段性發(fā)展,爸比媽咪應(yīng)該了解與掌握,才能補(bǔ)充寶寶所需營養(yǎng)以及借機(jī)訓(xùn)練咀嚼能力喔!
0~3個(gè)月
新生兒一出生就具有吸吮的能力,吸吮就是寶寶成功攝取營養(yǎng)的第一步!3個(gè)月以前的寶寶,因?yàn)槠湎熬捉滥芰?,還無法服用固態(tài)食物,只能喝液體,根據(jù)世界衛(wèi)生組織建議以純母乳哺餵是最好、最天然的營養(yǎng)來源。
喂母乳寶寶咀嚼能力佳?
當(dāng)媽咪喂寶寶時(shí),寶寶必須很專心且用力地吸吮,才能喝到母乳;只要小嘴稍微鬆開媽咪的乳房,就吸不到任何乳汁了。在吸吮動(dòng)作之中,寶寶充分運(yùn)用上下顎、嘴唇及雙頰的肌肉,促進(jìn)各種肌肉的發(fā)達(dá),日后咀嚼能力會(huì)較強(qiáng)。反之,使用奶瓶喂的寶寶很容易就吸到乳汁,吸吮力弱,今后的咀嚼能力也可能會(huì)弱。
4~6個(gè)月
4個(gè)月大以后的寶寶,吸吮與吞嚥液體食物的動(dòng)作已發(fā)展成熟,可順利喝進(jìn)奶類食物,而不太容易流出來。且寶寶的腸胃消化系統(tǒng)也逐漸發(fā)展起來,舌頭也變得較靈活,開始運(yùn)用臉頰肌肉,除了液體之外,爸媽應(yīng)提供服用糊狀食物,讓寶寶有機(jī)會(huì)訓(xùn)練口腔動(dòng)作。
加入副食品的添加,應(yīng)該先從口感較軟的米糊、麥糊、蔬菜泥開始,以一次添加一種為原則。此外,世界衛(wèi)生組織建議純母乳寶寶,可以延到6個(gè)月大再開始添加副食品。
6~9個(gè)月
通常6個(gè)月以后寶寶會(huì)萌發(fā)出第一顆小乳牙,加入牙齒幫忙咀嚼,就能夠嚼碎有一定硬度和彈性的食物,而舌頭也能夠上下移動(dòng),可以將食物推到上顎弄碎,這是建立咀嚼習(xí)慣的好時(shí)機(jī)!而且,寶寶主動(dòng)進(jìn)食的欲望也增強(qiáng),有時(shí)看到爸媽在吃東西,可愛的小嘴巴也會(huì)跟著動(dòng),做出想要嘗一嘗的表情。
9~12個(gè)月
這階段的寶寶可能已經(jīng)長(zhǎng)了4~6顆小乳牙,可以進(jìn)行利用牙齒切斷、磨碎的動(dòng)作,而且口腔肌肉也更加有力了。爸比媽咪以提供寶寶更多樣化的食材,但必須先處理成適合的質(zhì)地與口感,例如:小碎肉、較軟的稀飯…等。
1歲以上
基本上,滿周歲的寶寶可以與爸比媽咪吃一樣的食物了,只要幫忙將食物切成適當(dāng)大小,就可以有足夠機(jī)會(huì)練習(xí)咀嚼。切勿將食物切得太細(xì),讓寶寶嘗試多變化烹調(diào)方式的食物與味道,但是楊瑞賢醫(yī)師特別提醒爸比媽咪,注意調(diào)味料的使用,切勿太油膩與重咸口味,以免養(yǎng)成偏好重口味,造成腎臟負(fù)擔(dān)。
練習(xí)咀嚼的小步驟
當(dāng)寶寶練習(xí)咀嚼時(shí),爸比媽咪要有絕對(duì)的耐心,提供適當(dāng)硬度和彈性的食物,且給予充裕的咀嚼時(shí)間。
step1、天然水果最好
將蘋果或紅蘿卜切成條狀、片狀都很適合練習(xí)咀嚼的寶寶,提供最天然的美味與口感,除了可以讓寶寶攝取足夠的纖維質(zhì)促進(jìn)排便順暢,維持腸道健康,當(dāng)然也能夠提高食物的接受度。不過,因?yàn)閷殞毜哪c道功能尚未發(fā)育完全,蔬菜類與副食品添加都必須以煮熟為原則,才能確保健康衛(wèi)生。
step2、爸媽一起動(dòng)嘴
有些忙于工作的爸比媽咪,未了節(jié)省時(shí)間而讓孩子長(zhǎng)期使用奶瓶進(jìn)食,千萬不可為了一時(shí)方便,卻錯(cuò)失孩子練習(xí)咀嚼的機(jī)會(huì)。當(dāng)寶寶練習(xí)咀嚼的時(shí)候,爸比媽咪可以在一邊跟著做咀嚼的動(dòng)作,讓寶寶模仿,鼓勵(lì)寶寶咀嚼。
step3、自己動(dòng)動(dòng)手吃
除了可以拿天然的水果類讓寶寶練習(xí)咀嚼之外,面包條或烤吐司邊…等條狀食物都蠻適合讓寶寶自己動(dòng)動(dòng)小手拿著吃,不過,寶寶吃東西時(shí),爸媽應(yīng)在一旁觀察其進(jìn)食狀況,以免發(fā)生意外。
已經(jīng)具有握住湯匙能力的孩子,建議爸爸媽咪就放手讓孩子自己拿著小湯匙,眼睛看著碗里食物,舀起來,放進(jìn)小嘴巴里,這個(gè)看似簡(jiǎn)單動(dòng)作,卻讓孩子感到無比的成就感,當(dāng)然他也就會(huì)更樂意一口接著一口吃下去,也能夠順便訓(xùn)練手眼協(xié)調(diào)的能力。
step4、菜色多樣變化
如果太常讓孩子吃同一種菜色,每天吃、甚至吃每餐吃,重覆性太高,也會(huì)因?yàn)槌阅伓a(chǎn)生排斥感,建議爸爸媽咪多花點(diǎn)心思在食物料理上做變化,即便是同一種菜色最好也能有不同的烹煮方式,讓孩子覺得每次吃到的不太一樣,就能夠提高孩子的接受度。
step5、切勿強(qiáng)迫喂食
當(dāng)寶寶不想吃的時(shí)候,不要硬喂!尤其是剛接觸副食品的寶寶,都會(huì)將食物吐出來,大約1~2周寶寶就會(huì)逐漸習(xí)慣,爸爸媽咪切勿因?yàn)閷殞毻鲁鰜矶詾閷殞毑粣鄢?,而?qiáng)迫寶寶進(jìn)食,造成不愉快的用餐經(jīng)驗(yàn),這樣只會(huì)造成反抗的反效果喔!
別忘口腔清潔
在寶寶嘗試副食品之后,口腔里接觸的食物種類增多,食物殘?jiān)舸鏅C(jī)會(huì)也變多,提醒爸爸媽咪別忘了進(jìn)食后,妥善清潔寶寶的口腔。在無牙時(shí)期,可使用干凈的紗布、棉花棒沾點(diǎn)清水,輕輕擦拭牙齦與舌頭;長(zhǎng)出乳牙之后,可以先幫寶寶用白開水刷牙;2歲之后的寶寶應(yīng)逐漸學(xué)習(xí)自己動(dòng)手刷牙。另外,至少每隔半年進(jìn)行定期檢查。