在孕期通過各種途徑補(bǔ)充葉酸已是很多準(zhǔn)媽媽的必修課，葉酸主要來自動(dòng)物肝和腎、豆制品、甜菜、蛋類、魚、綠葉蔬菜等，其中尤以綠葉蔬菜含量最為豐富。但是在正常烹調(diào)過程中達(dá)50%~90%的葉酸會(huì)被破壞，因而人們實(shí)際葉酸攝入量往往低于其真正所需的量。

  研究證實(shí)，婦女于孕前1個(gè)月至孕早期3個(gè)月內(nèi)每日補(bǔ)充葉酸680微克當(dāng)量，可有效地降低我國(guó)出生缺陷高危人群中神經(jīng)管畸形的發(fā)生率，降低效果達(dá)到85%。整個(gè)懷孕過程中若葉酸缺乏很容易造成妊娠、自發(fā)性流產(chǎn)和胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。嚴(yán)格來說，很多準(zhǔn)媽媽們發(fā)現(xiàn)，懷孕之后再開始補(bǔ)充葉酸實(shí)際上已經(jīng)晚了一拍。

  婦女在服用葉酸后要經(jīng)過4周的時(shí)間，體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才能得以切實(shí)的改善。此外，伴隨著妊娠進(jìn)程，孕期血清和紅細(xì)胞葉酸含量逐漸降低，越接近懷孕后期越容易缺乏葉酸，因而在整個(gè)孕期，準(zhǔn)媽媽們都需要補(bǔ)充葉酸。

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