營養(yǎng)快線

  碘參與甲狀腺素的合成，甲狀腺素可刺激細胞氧化過程，對身體代謝產(chǎn)生影響，寶寶的智力、說話能力、頭發(fā)、指甲、皮膚和牙齒等的情況好壞都與甲狀腺的健康有關，而甲狀腺的健康卻需要碘來維持；碘有調(diào)節(jié)體內(nèi)能量制造的功用，可促進寶寶的生長和發(fā)育，刺激代謝速率，并協(xié)助人體消耗多余的脂肪。另外，只有當?shù)饩S持著甲狀腺素的正常分泌時，人體內(nèi)的胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維生素A、核糖體合成蛋白質(zhì)、腸內(nèi)糖類的吸收等作用才能順利地進行。

  營養(yǎng)缺乏癥狀

  嬰兒期的寶寶缺碘，可引起克汀病，表現(xiàn)為智力低下，聽力、語言和運動障礙，身材矮小，上半身比例大，黏液性水腫，皮膚粗糙干燥，面容呆笨，兩眼間距寬，鼻梁塌陷，舌頭經(jīng)常伸出口外。嬰幼兒期缺碘則會引發(fā)甲狀腺腫大，伴有聽力、語言和運動障礙。聾啞發(fā)生率高．甚至出現(xiàn)發(fā)育畸形。寶寶缺碘還可能導致肥胖。

  寶寶對碘的需求量是：1～6個月寶寶每日為40微克，6~12個月每日為50微克，1～3歲的寶寶每日為70微克。

  碘攝入過高時，也會引起高碘甲狀腺腫。高濃度的碘會引起碘中毒，表現(xiàn)為出現(xiàn)頭暈、頭痛、口渴、惡心、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等癥狀，中毒嚴重的寶寶面色蒼白、呼吸急促、紫紺、四肢震顫、意識模糊，甚至昏迷、休克。

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