寶寶斷奶餐從1小勺清湯米粥開始。
如果寶寶不喜歡、吐出來的話,就遲一些在開始斷奶餐。
食粥期10~5分稀的粥
將米和水按照1:10的比例熬制成米粥并搗爛。開始時(shí)喂幾勺較粘稠的米粥,然后逐漸增加米粥黏稠度。后期加入鹽或一些菜湯調(diào)味。
喂食米粥的各個(gè)階段
●斷奶餐開始期:喂1小勺米粥清湯后。如果寶寶很喜歡的話,第二天可以再喂1-2勺,慢慢加量。
●食粥期:適應(yīng)米粥清湯后,可以喂寶寶一些米粒搗得十分爛的粥。在開始斷奶餐的第1個(gè)月,要以米粥為主,不要喂其他的東西。之后喂一些用蔬菜湯、海帶汁稀釋的粥。
●味覺發(fā)育期:逐漸減少粥中的水分,用鰹魚、沙丁魚等湯汁稀釋的雜燴粥或蔬菜粥也可以。
●咀嚼期:由較稀的粥過渡到較軟的米飯。加入沙丁魚干或魚白肉也可以。
●斷奶結(jié)束期:吃與家長(zhǎng)一樣的米飯。要點(diǎn)口從米粥清湯開始??谇鍦m應(yīng)后,喂食搗爛的稀粥??谥饾u減少水分,喂食較硬的米粥口參照寶寶的情況循序漸進(jìn)。口適應(yīng)米粥后,加入些菜湯。味覺發(fā)育期
5分稀的粥
按照1:5的比例熬制,粗略搗爛至寶寶舌頭能夠搗碎的程度即可??梢约尤胧卟俗龀墒卟酥?。咀嚼期
3分稀的粥~軟飯
按照1:3的比例熬制,大概做成寶寶齒齦能夠磨碎的硬度、注意不要讓寶寶直接吞咽,并隨時(shí)調(diào)整粥的硬度和水分??梢约有┬∩扯◆~干或者魚白肉小菜。斷奶期結(jié)束
軟飯~米飯
將米和水按1:1.2或1:1.5的比例煮米飯。由于寶寶咀嚼能力正在發(fā)育,所以米飯不要太軟??梢赃m當(dāng)加些食材,但注意保持味道清淡。做飯的基礎(chǔ)——米粥制作方法
I將米淘干凈,水分控干。
2將量好的米和水放入鍋中,放置30分鐘。
3蓋蓋兒,大火煮。沸騰后轉(zhuǎn)成小火,掀開鍋蓋煮50分鐘。
4關(guān)火,蓋蓋兒燜10分鐘。要點(diǎn)口用砂鍋或較厚的陶瓷鍋煮的米粥要更好吃一點(diǎn),雖然有些麻煩,但媽媽們值得一試!
掌握好水量和火候后,就會(huì)覺得做粥出奇的簡(jiǎn)單。吃粥對(duì)腸胃非常好,適合家長(zhǎng)周在家制作。
材料
便于操作的分量
10分稀的粥米......50g水......500m
l5分稀的粥米......50g水......250ml
3分稀的粥米......50g水......150ml
軟米飯米......50g水......100ml