一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品的成分標(biāo)示得越清楚，就代表廠(chǎng)商越負(fù)責(zé)任，信息不完整的產(chǎn)品，雖然不一定就是黑心產(chǎn)品，但也足以顯示制造商的專(zhuān)業(yè)與用心不足，所以挑選保健食品，一定要仔細(xì)檢查外包裝上的標(biāo)示才行。

  保健食品的基本標(biāo)示

  選購(gòu)保健食品上時(shí)，請(qǐng)注意，一定要有下列的標(biāo)示，包含：

  1.品名。

  2.成分。

  成分標(biāo)示其實(shí)大有學(xué)問(wèn)，除了原料成分外，還要注意有效成分的份量。舉例來(lái)說(shuō)，魚(yú)油的產(chǎn)品除了成分上應(yīng)標(biāo)示魚(yú)油含量外，還應(yīng)標(biāo)示DHA與EPA等有效成分的含量。

  3.營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示（熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等）

  4.重量、容量或數(shù)量。

  5.廠(chǎng)商名稱(chēng)、電話(huà)號(hào)碼及地址。

  如為進(jìn)口商品，除輸入者應(yīng)注明國(guó)內(nèi)負(fù)責(zé)廠(chǎng)商信息外，同時(shí)也應(yīng)注明制造商名稱(chēng)、電話(huà)號(hào)碼及地址。此外，對(duì)于不熟悉的廠(chǎng)商，也可上財(cái)政部網(wǎng)站，透過(guò)營(yíng)業(yè)人名稱(chēng)、統(tǒng)一編號(hào)或營(yíng)業(yè)人營(yíng)業(yè)（稅籍）登記地址，查詢(xún)其營(yíng)業(yè)（稅籍）登記數(shù)據(jù)。

  6.有效日期、批號(hào)。

  7.原產(chǎn)國(guó)。

  8.衛(wèi)署藥字號(hào)、衛(wèi)署健食字號(hào)，或「食品」字樣。

  9.認(rèn)證、檢驗(yàn)信息。

  如健康食品認(rèn)證、食品GMP認(rèn)證、歐盟EFSA食品安全認(rèn)證，以及通過(guò)的檢驗(yàn)等，只要產(chǎn)品有通過(guò)認(rèn)證和檢驗(yàn)，廠(chǎng)商應(yīng)該都會(huì)注明；我認(rèn)為這類(lèi)認(rèn)證和檢驗(yàn)可做為參考，并非主要的選購(gòu)要點(diǎn)。

  10.用法及說(shuō)明。

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