引起鋅缺乏的原因
1.攝入量不足
人體需要的鋅元素廣泛存在于食物中,一般日常膳食中攝入的鋅都可以滿足人體的需要,不至于缺乏。但小兒在兒童時期,尤其是早產(chǎn)兒,由于生長發(fā)育快,鋅元素的供應(yīng)可能會出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象。同時,孕婦、哺乳期的母親,鋅元素需要的量增加,易出現(xiàn)相對性缺乏。此外,由于小兒挑食、偏食或家庭經(jīng)濟等原因,小兒得不到足夠的動物性食物,這也可能會引起缺鋅。
2.吸收障礙
在小兒膳食中,食物中的植酸、鞣酸、纖維素和其他兩價陽離子如鐵、鈣等都可抑制鋅吸收。同時,小兒慢性腹瀉、腸手術(shù)后和十二指腸粘膜損傷及吸收不良等,也可抑制鋅的吸收。
3.鋅元素丟失增加
小兒有腸道寄生蟲病,如鉤蟲病、血吸蟲病等,導致腹瀉、使腸道鋅排出增加,這也會使鋅缺乏。同時,小兒有腎病綜合征、糖尿病等,長期使用利尿劑,均可使尿鋅排出增加,從而出現(xiàn)缺鋅癥狀。
預(yù)防兒童鋅缺乏癥
預(yù)防鋅缺乏癥的小兒要鼓勵母乳喂養(yǎng),母乳不足或斷乳后應(yīng)補充帶有強化鋅元素配方的奶粉喂養(yǎng),并及時添加輔食,如肉、魚、禽、牡蠣和其他有鱗的魚等。同時,全谷類、干豆類和堅果類也都是鋅的好來源。其次,還要培養(yǎng)小兒良好的飲食習慣,要使小兒不挑食、不偏食,堅持平衡膳食,對早產(chǎn)兒與低出生體重的小兒孕婦及哺乳母親在必要時還要補充鋅劑。