小朋友都喜歡吃甜食，尤其是糖。很多人也會用糖來獎勵孩子，但爸媽也知道吃多了糖對孩子的身體其實(shí)并不好。那么糖分的攝入到底會對孩子產(chǎn)生什么影響呢？本文將就糖和孩子的身體的變化做出詳細(xì)的解釋，并且給出健康的飲食建議。

  國外相關(guān)研究

  糖果向來都是孩子們的最愛。然而，糖分的攝入對孩子的行為有沒有影響呢？這仍然是一個兒科界值得爭論的話題。父母和教育學(xué)家通常都認(rèn)為糖和其他碳水化合物的攝入會對孩子的行為造成影響。而另一面，內(nèi)科醫(yī)生發(fā)起了一項(xiàng)研究，一組攝入大量糖的孩子和一組不攝入糖的孩子的對照試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并沒有出現(xiàn)低血糖癥或者其他血糖疾病。

  幼兒低血糖癥

  血糖水平下降，腎上腺素水平就要上升，這是一個很普遍的常識。當(dāng)血糖水平降低超出正常水平時，這種狀況就叫做低血糖癥，癥狀則包括顫抖、發(fā)汗、思想和行為的改變。

  對孩子來說，在進(jìn)食4小時之后腎上腺素含量達(dá)到頂峰。造成這個問題的原因不在糖，而在精制糖和碳水化合物，這些物質(zhì)能快速進(jìn)入血流，然后導(dǎo)致血糖水平的急劇波動。

  在早餐中加入纖維食物

  你可以在孩子的早餐中提供纖維（比如燕麥粥、小麥片、漿果類、香蕉或者全谷物食物），纖維可以保持腎上腺素平穩(wěn)，可以讓孩子享受更好的學(xué)校生活。

  精制糖也能影響胰島素的控制，能夠決定要儲存多少脂肪。

  糖分不僅僅在糖果或者谷物里找到。它幾乎存在于所有食物里，當(dāng)你看食物標(biāo)簽的時候，你都能找到糖、蔗糖、葡萄糖、右旋糖、山梨醇或者玉米糖漿。越簡單的天然健康食品所含的糖分越少，所以如果可以的話，盡量選擇健康的天然食物。

  果汁并非很健康

  果汁中含有很多的單糖，而沒有很多纖維。很多人都認(rèn)為果汁是健康食物。這不完全是正確的。有少量的果汁是很好的，但是還有大部分的果汁含有大量的卡路里和A物質(zhì)里的一些營養(yǎng)，不能提供足夠熱量，也不能提供需要的纖維。而每天喝超過12盎司果汁的孩子比起那些不喝的孩子來說，身材更矮小更肥胖。

  同時，讓小朋友心理上接受也是很重要的，因?yàn)槟愦騺y了他的習(xí)慣很可能會讓他產(chǎn)生厭食的心理，這時候不妨教育他少碰糖，多吃健康食物。

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