作為媽媽，能做出一手好菜自然是本職工作，這樣才能hold住寶寶的胃，讓寶貝乖乖聽(tīng)話?？墒悄阒绬?，很多媽媽都存在或多或少的炒菜惡心，在不經(jīng)意之間就會(huì)要了娃娃的命，媽媽們可要小心哦！

  惡習(xí)一：過(guò)完油后再炒菜

  有不少人在炒菜時(shí)，喜歡先將菜放在油里過(guò)一下，這樣炒出來(lái)的菜更加好看，更有香味，自然能引起寶寶們的興趣。但是這種方法會(huì)讓菜里含有太多的油，不但會(huì)破壞身材自身的營(yíng)養(yǎng)元素，而且還會(huì)產(chǎn)生致癌物，對(duì)寶寶的身體是很不利的。建議不要經(jīng)常給孩子吃油炸食物，多為清炒，清蒸，涼拌為佳。

  惡習(xí)二：先切菜再洗菜

  在《爸爸回來(lái)了》里，賈乃亮向各位充分演繹了這個(gè)惡習(xí)：先把蔬菜切好在進(jìn)行清洗，這樣做會(huì)讓蔬菜的切面與水大范圍地接觸，這樣VC/VB這類容易水溶性的元素都會(huì)流失，這樣的菜制作出來(lái)就沒(méi)有價(jià)值所在。因此，應(yīng)該先將蔬菜放入水中沖洗干凈，并且晾干后再用刀切片。此外，一旦切好就立即燒煮，倘若要放置也不要超過(guò)120分鐘，否則也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)元素的流失。

  惡習(xí)三：多鹽多調(diào)料

  為了讓孩子吃起來(lái)更加有味，很多媽媽喜歡在菜里加入很多的鹽和調(diào)料。這種做法只會(huì)讓孩子身體中的鈉超標(biāo)，帶來(lái)負(fù)面影響。而且有些媽媽還喜歡在菜里撒糖，甜的一碰到咸的，就會(huì)抵消，這樣菜就顯得更淡，讓媽媽撒入更多的鹽來(lái)調(diào)味，非常不明智。建議無(wú)論是糖，鹽，還是其他調(diào)味品，盡可能地少放，保持原本的味道，對(duì)孩子的身體來(lái)說(shuō)更好！

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