維生素A的功效
維生素A對(duì)兒童尤其是0-3歲嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要,無(wú)論是對(duì)視覺(jué)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)的發(fā)育,還是免疫系統(tǒng)的建立、造血功能的提高,都起著至關(guān)重要的作用。
1、對(duì)視覺(jué)發(fā)育的作用。我們眼的光感受器是視網(wǎng)膜中的桿狀細(xì)胞和錐狀細(xì)胞。這兩種細(xì)胞都存在有感光色素,即感受弱光的視紫紅質(zhì)和感受強(qiáng)光的視紫藍(lán)質(zhì)。而維生素A是視紫紅質(zhì)合成過(guò)程中不可缺少的原料物質(zhì)。若維生素A攝入不足,則視紫紅質(zhì)再生慢而不完全,故暗適應(yīng)恢復(fù)時(shí)間延長(zhǎng),嚴(yán)重時(shí)可產(chǎn)生夜盲癥。并且,日常生活中我們接觸電視、手機(jī)、平板電腦的機(jī)會(huì)較多,維生素A水平低下可導(dǎo)致眼睛干澀,甚至發(fā)生干眼癥。。
2、對(duì)骨骼發(fā)育的作用。維生素A對(duì)促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成和骨細(xì)胞的分化也有重要的意義。當(dāng)其缺乏時(shí),成骨細(xì)胞與破骨細(xì)胞間平衡被破壞,或由于成骨活動(dòng)增強(qiáng)而使骨質(zhì)過(guò)度增殖,或使已形成的骨質(zhì)不吸收,使孩子發(fā)育遲緩,牙齒發(fā)育緩慢、不良。
3、對(duì)上皮細(xì)胞健全以及免疫功能的作用。維生素A是維護(hù)上皮細(xì)胞完整性的重要物質(zhì),它可以增強(qiáng)呼吸道、消化道等組織器官的粘膜防御功能,同時(shí)促進(jìn)抗體生成、提高免疫細(xì)胞功能,因此,維生素A又被稱為“抗感染維生素”。
資料顯示,維生素A缺乏,早期即可表現(xiàn)為皮膚、口腔、咽喉、呼吸道、消化道、泌尿生殖道粘膜萎縮、干燥、纖毛脫落,使其抗感染能力降低,孩子出現(xiàn)反復(fù)呼吸道感染、容易腹瀉、皮膚干燥,甚至泌尿系感染,所以各位媽媽們?cè)谌粘V幸嘧⒁庥^察寶寶的身體反應(yīng),以防止有維生素A缺乏的情況產(chǎn)生。
4、對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血的作用。體內(nèi)維生素A水平與缺鐵性貧血密切相關(guān),主要是因?yàn)榫S生素A缺乏會(huì)影響運(yùn)鐵蛋白的合成,致造血功能下降,還會(huì)影響亞鐵血紅素合成時(shí)鐵的利用,造成幼紅細(xì)胞增值分化障礙,此外,維生素A缺乏時(shí)機(jī)體對(duì)感染的易感性增加,從而抑制骨髓造血。因此,維生素A缺乏可增加缺鐵性貧血的發(fā)病率,二者常常并存。
我國(guó)嬰幼兒維生素A缺乏問(wèn)題嚴(yán)重
維生素A缺乏是世界衛(wèi)生組織確認(rèn)的世界四大營(yíng)養(yǎng)缺乏病之一,而我國(guó)為中度兒童維生素A缺乏國(guó)家。據(jù)專家對(duì)全國(guó)56個(gè)省市兒童調(diào)查顯示,6個(gè)月以內(nèi)嬰兒是維生素A缺乏的重點(diǎn)人群,高達(dá)33.4%(其中城市21.2%,農(nóng)村39.4%),如加上可疑維生素A缺乏,可高達(dá)80%以上。即使輕度維生素A缺乏,未出現(xiàn)明顯的癥狀,也會(huì)影響兒童的免疫功能,降低兒童的抗感染功能,導(dǎo)致呼吸道和消化感染疾病的發(fā)病率及死亡率的增高。寶寶對(duì)維生素A的需求雖然不多,但僅僅少量的缺乏對(duì)寶寶都是很大的傷害,媽媽們一定要重視。
維生素A的補(bǔ)充
對(duì)于國(guó)內(nèi)嬰幼兒維生素A缺乏的問(wèn)題,根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中對(duì)嬰幼兒維生素A的推薦攝入量,結(jié)合《中華人民共和國(guó)藥典》、《中國(guó)處方集(兒童版)》、《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案》中對(duì)維生素A補(bǔ)充的規(guī)定和建議,我國(guó)嬰幼兒每日維生素A補(bǔ)充劑量應(yīng)在1500-2000國(guó)際單位比較適宜。
有些媽媽可能會(huì)問(wèn):為什么國(guó)外的寶寶每天只需要補(bǔ)充維生素D,并不要求每天補(bǔ)充維生素A,而中國(guó)的寶寶為什么要維生素AD一起補(bǔ)呢??jī)罕<医忉尀椋壕S生素D缺乏是全球性的問(wèn)題,不管是發(fā)達(dá)國(guó)家還是發(fā)展中國(guó)家普遍缺乏,而維生素A每個(gè)國(guó)家缺乏情況不同,在一些發(fā)展中國(guó)家,世界衛(wèi)生組織會(huì)建議采取集中大劑量補(bǔ)充維生素A,如每半年一次性補(bǔ)充維生素A10-20萬(wàn)國(guó)際單位,中國(guó)屬于維生素A中度缺乏國(guó)家,對(duì)維生素A缺乏的預(yù)防更為重視,采取的是每日小劑量補(bǔ)充法,所以,我們?cè)谑袌?chǎng)上常見(jiàn)的大多為維生素AD制劑(以滴劑膠囊型居多),很少見(jiàn)到單純的維生素A或維生素D補(bǔ)劑。
維生素AD協(xié)同補(bǔ)充,可以更加事半功倍,促進(jìn)寶寶視力發(fā)育,維持上皮細(xì)胞的完整性,并有助于巨噬細(xì)胞、T細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生,增強(qiáng)嬰幼兒抗御瘧疾的能力,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力有不可忽視的作用。同時(shí),維生素AD還可促進(jìn)腸道內(nèi)鈣的吸收,對(duì)嬰幼兒骨骼系統(tǒng)的生長(zhǎng)意義重大。
嬰幼兒時(shí)期,是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期,所需要的營(yíng)養(yǎng)豐富且全面。這時(shí)候就需要媽媽們細(xì)心的把好關(guān),好好的呵護(hù)著小幼苗,才能讓他長(zhǎng)成參天大樹。