媽媽們都很重視寶寶的健康，所以從寶寶一出生，無(wú)論是母乳喂養(yǎng)還是配方粉喂養(yǎng)，媽媽都想在力所能及的范圍內(nèi)給寶寶最好的呵護(hù)。然而，很多媽媽限于營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與育兒常識(shí)不足，仍有相當(dāng)數(shù)量的寶寶面臨“隱性饑餓”的可能。

    什么是“隱性饑餓”？

世界衛(wèi)生組織（WHO）將營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或營(yíng)養(yǎng)失衡稱之為“隱性饑餓”。也就是說(shuō)隱性饑餓是由于機(jī)體營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡或者缺乏某些維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)又對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)成分過(guò)度攝入，從而產(chǎn)生隱蔽性營(yíng)養(yǎng)需求的饑餓癥狀。最常見的是鐵、維生素A及維生素D等的缺乏。

    造成嬰幼兒”隱性饑餓”的原因

    隨著我國(guó)居民生活水平的提高，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物攝入不足的問題已很少見，家長(zhǎng)往往進(jìn)入一個(gè)誤區(qū)，那就是孩子的營(yíng)養(yǎng)夠了，不營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩已是萬(wàn)幸，怎么可能會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良呢，我們不難發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)象：很多的小胖墩體質(zhì)并不好，總是愛生病，這就是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素所致。這種嬰幼兒“隱性饑餓”的問題在我國(guó)還是非常嚴(yán)峻的，最重要的原因有以下幾個(gè)：

    1、家長(zhǎng)對(duì)嬰幼兒的喂養(yǎng)不當(dāng)，造成嬰幼兒各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入不均衡。

    2、嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，日常飲食中某些重要營(yíng)養(yǎng)素含量不足，而造成攝入不足，如維生素A和D，即使是母乳喂養(yǎng)階段的嬰幼兒，也因?yàn)槟溉橹芯S生素AD含量較低，而使嬰幼兒骨骼的發(fā)育和免疫功能受到一定的影響。

    改善寶寶“隱性饑餓”的營(yíng)養(yǎng)建議

    1．膳食平衡，養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣

    “均衡膳食”是健康的前提，即兒童飲食里含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等七大營(yíng)養(yǎng)素，必須品種齊全、數(shù)量充足、質(zhì)量?jī)?yōu)良、比例恰當(dāng)。其次，“合理營(yíng)養(yǎng)”是核心。一些食物雖然可口，但沒有什么營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)應(yīng)該讓孩子少吃。６歲之前的兒童，宜吃吃雞、鴨、鵝、魚等易消化的肉類，多吃深黃、深紅、紫色類的蔬菜，多喝水，多吃水果等。

    2．科學(xué)補(bǔ)充維生素AD

    維生素A、D本身在天然食物中含量十分有限，外加寶寶年紀(jì)小，腸胃發(fā)育尚不完全，因此，單純依靠飲食攝取維生素AD是不能滿足嬰幼兒生長(zhǎng)需求的，需要額外補(bǔ)充維生素AD制劑。

    那么，寶寶維生素AD怎么補(bǔ)？由于維生素A和維生素D在促進(jìn)骨骼發(fā)育和提升寶寶免疫力方面的同向性作用，兩者同補(bǔ)能相互促進(jìn)吸收，預(yù)防效果更顯著。因此，在中華醫(yī)學(xué)會(huì)發(fā)布的《兒童微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏防治建議》、《維生素D缺乏性佝僂病防治建議》、《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案》，以及2013年頒布的《中國(guó)國(guó)家處方集（兒童版）》都明確指出，做為嬰幼兒維生素AD缺乏癥的預(yù)防，應(yīng)該從嬰兒出生15天開始，服用預(yù)防劑量的維生素AD制劑，連續(xù)服用至3歲，預(yù)防劑量為維生素A1500-2000國(guó)際單位，維生素D400-800國(guó)際單位，兩者按3：1的科學(xué)配比來(lái)補(bǔ)充。媽媽可以選擇國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)的達(dá)因伊可新粉綠“小葫蘆”進(jìn)行合理服用。

    3、密切關(guān)注鈣、鐵、鋅營(yíng)養(yǎng)不足問題

    除了維生素AD，鈣、鐵、鋅也是嬰幼兒時(shí)期易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。

    中國(guó)兒童鈣營(yíng)養(yǎng)攝入水平普遍偏低，只達(dá)到推薦攝入量33%，建議寶寶滿月后可以常規(guī)補(bǔ)充鈣制劑，并注意選擇適合寶寶的專用補(bǔ)鈣產(chǎn)品，不會(huì)引起腹脹、便秘，沒有結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的蓋笛欣（復(fù)方碳酸鈣泡騰顆粒）是不錯(cuò)的選擇。

    嬰兒出生后4個(gè)月，胎兒時(shí)期儲(chǔ)備的鐵基本用盡，這個(gè)時(shí)候開始出現(xiàn)體內(nèi)鐵含量下降問題，如不注意富鐵輔食的添加，則很容易引發(fā)鐵缺乏甚至缺鐵性貧血，尤其是早產(chǎn)兒，這個(gè)時(shí)期的寶寶可以小劑量預(yù)防補(bǔ)充鐵制劑，劑量在每天每公斤體重1mg元素鐵為宜，缺鐵性貧血不但可導(dǎo)致抵抗力下降，體能下降，還對(duì)智力產(chǎn)生不可逆的影響，早期預(yù)防很重要。

    鋅缺乏的寶寶往往表現(xiàn)為食欲不好，抵抗力下降，甚至導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育落后，缺鋅比較好診斷，在日常飲食中應(yīng)注意富鋅食物的攝入（海產(chǎn)品、肉類、燕麥、花生等），如果微量元素檢測(cè)發(fā)現(xiàn)血鋅值低于正常標(biāo)準(zhǔn)，那么就需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充鋅制劑了。

    有調(diào)查顯示，目前全世界處于“隱性饑餓”狀態(tài)下的人數(shù)已高達(dá)1/3，其中嬰幼兒和青少年更是高發(fā)人群。因此，媽媽一定要充分注意寶寶營(yíng)養(yǎng)的平衡搭配，尤其要注意像維生素AD這樣的微量營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，這樣才能給寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)更多保護(hù)。