給寶寶喝的水,你應(yīng)該知道的兩大高標(biāo)準(zhǔn)

本文Tag標(biāo)簽:寶寶飲用水/商業(yè)無菌??

  在現(xiàn)代文明社會(huì)中,婦女兒童因?yàn)樯矸莸奶厥庑?,而獲得了更多的關(guān)懷與保護(hù)。這種關(guān)懷與保護(hù)不僅體現(xiàn)在法律法規(guī)上,也反映在日常生活的許多細(xì)節(jié)中。

  僅以飲水為例,我們的身體每天需要大量的水分來平衡體溫、避免身體脫水,維持人體正常機(jī)能。隨著年齡的增加,人體內(nèi)的含水量會(huì)逐漸減少。嬰幼兒體內(nèi)水占體重的比例較大,0-6個(gè)月嬰兒的含水量可達(dá)體重的80%。因此,適宜的水的攝取,對(duì)嬰幼兒尤其重要。那么,準(zhǔn)爸爸準(zhǔn)媽媽們究竟要以什么樣的標(biāo)準(zhǔn)為自己未來的寶寶挑選一款“量身定做”的水呢?

  標(biāo)準(zhǔn)之一:礦物質(zhì)含量低,更不能沒有

  眾所周知,礦物質(zhì)對(duì)于人體而言,是必不可少的營養(yǎng)元素,但對(duì)于嬰幼兒來說,礦物質(zhì)含量過高卻是弊大于利。

  當(dāng)含量過高的礦物質(zhì)進(jìn)入嬰幼兒體內(nèi)后,嬰幼兒并不能夠完全吸收。這樣一來,多余的礦物質(zhì)就需要通過腎臟,轉(zhuǎn)換成尿液排泄出體外。

  同健康的成年人相比,嬰幼兒的腎臟系統(tǒng)還很脆弱,腎臟功能尚不完善,因此含量高的礦物質(zhì)容易給嬰幼兒的腎臟系統(tǒng)帶來負(fù)擔(dān)。

  有的準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽們面對(duì)市面上五花八門的瓶裝礦泉水標(biāo)注的各類礦物質(zhì)含量挑到眼花,干脆選擇了不含任何雜質(zhì)的純凈水給寶寶飲用或是沖泡配方奶粉。然而純凈水雖然有效地去除了水中的細(xì)菌雜質(zhì),但是如果長(zhǎng)期給寶寶飲用純凈水,會(huì)減少寶寶對(duì)鈉、鈣、鎂等微量元素的攝入,影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。而且國內(nèi)純凈水其實(shí)并沒有無菌限制。

  國際上對(duì)嬰幼兒飲用水中的礦物質(zhì)含量曾做出過具體的要求。2003年,世界衛(wèi)生組織在日內(nèi)瓦召開了專題會(huì)議,并發(fā)表了論文《飲用水中的營養(yǎng)礦物質(zhì)對(duì)嬰幼兒營養(yǎng)的影響》,文章中指出,嬰幼兒更容易受到高礦物鹽攝入的有害影響,因此提出適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L、硫酸鹽≤200mg/L。德國兒科學(xué)會(huì)推薦適合嬰幼兒的飲用水鈉≤20mg/L;瑞士?jī)嚎茖W(xué)會(huì)推薦適合嬰幼兒的飲用水鈣≤200mg/L,鎂≤40mg/L。

  因此,給寶寶喝的水,或是用于沖泡奶粉的水,既不能選擇礦物質(zhì)含量過高的飲用水,也不可以選擇完全沒有礦物元素的水。這是因?yàn)椋瑢殞毿枰獜乃袛z取一定量的礦物元素,且這部分是不可或缺的。

  目前我國自來水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行的《GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》適用人群較廣,并非適用嬰幼兒人群,此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)礦物質(zhì)含量要求比較寬泛,且每個(gè)地區(qū)的礦物質(zhì)含量不盡相同。如果含量符合嬰幼兒的需求,煮沸后的“自來水”也是適合嬰幼兒飲用的。

  標(biāo)準(zhǔn)之二:商業(yè)無菌

  “商業(yè)無菌”對(duì)于很多準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽們來說是個(gè)陌生的詞匯。那么,何為“商業(yè)無菌”?它指的是:產(chǎn)品中不含有致病性微生物,也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非致病性微生物。

  由于嬰幼兒胃腸道敏感脆弱,因此,國內(nèi)外對(duì)于提供給嬰幼兒的飲用水或液體食品均有較為嚴(yán)格的微生物要求。美國FDA食品法規(guī)規(guī)定:嬰兒瓶裝水應(yīng)加熱殺菌,滿足商業(yè)無菌要求;英國衛(wèi)生局推薦使用符合商業(yè)無菌的瓶裝水喂養(yǎng)嬰兒。但是目前我國已有的瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)均未采用商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn),也沒有單獨(dú)考慮嬰幼兒飲用標(biāo)準(zhǔn)問題。

  為了保證能夠達(dá)到商業(yè)無菌的標(biāo)準(zhǔn),在實(shí)際生產(chǎn)過程中,母嬰水的生產(chǎn)工藝極為嚴(yán)苛。即便礦泉水的源水非常優(yōu)質(zhì),也必須經(jīng)過90度的高溫殺菌,之后再進(jìn)行無菌冷灌裝。各個(gè)環(huán)節(jié)都在高要求與高標(biāo)準(zhǔn)下進(jìn)行,這樣生產(chǎn)出來的母嬰水才更有保障,才是對(duì)嬰幼兒健康最大的負(fù)責(zé)。

  最后一點(diǎn)也很重要,專門給嬰兒飲用的水,標(biāo)準(zhǔn)會(huì)特別嚴(yán)格,對(duì)有害物質(zhì)的限制會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)嚴(yán)格于普通水。

  在了解了以上兩大高標(biāo)準(zhǔn)之后,你或許會(huì)對(duì)寶寶用水的選擇添了一份信心。當(dāng)然,對(duì)于0-6個(gè)月的小寶寶,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議采用母乳喂養(yǎng),寶寶每日所需水分可從母乳中攝入。隨著寶寶的成長(zhǎng),飲水?dāng)z入量隨之增長(zhǎng)??傊?,在選擇嬰兒用水和制作輔食時(shí),要盡量選擇產(chǎn)自全程無菌罐裝生產(chǎn)線并可直接飲用的嬰幼兒專用水,在用容器盛裝此類嬰幼兒水時(shí),也要考慮對(duì)容器進(jìn)行徹底清洗和消毒哦。

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