——世界食品硅谷緣何鎖定中國母乳研究

【新聞回顧】3月26日，中國乳業(yè)龍頭伊利集團(tuán)和歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)在荷蘭首相馬克?呂特的見證下，針對“母乳數(shù)據(jù)庫”等內(nèi)容簽署重要合作協(xié)議。這是伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)在2015年的重要舉措，將有利于推動(dòng)中國乳業(yè)研發(fā)水平的整體提升。

　　2014年以來，這已經(jīng)是伊利與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)（以下簡稱“瓦大”）達(dá)成的第二項(xiàng)重大合作。

　　上一次牽手，在中荷兩國領(lǐng)導(dǎo)人的見證下，伊利與瓦大共同打造了中國乳業(yè)目前為止規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心，此舉被看做是中國乳業(yè)與海外研發(fā)機(jī)構(gòu)達(dá)成的最為重要的戰(zhàn)略合作之一。

　　這一次，面對母乳研究這個(gè)世界性的課題，伊利和瓦大的精英學(xué)者們再次攜手，組成了母乳研究最強(qiáng)國際合伙人。這是伊利母嬰生態(tài)圈中重要的一環(huán)。

　　外界都在期待這一場“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，將會醞釀出怎樣更為驚人的火花。

　　中國王牌VS荷蘭王牌：我們是最強(qiáng)合伙人

　　3月底，來自瓦大研究中心食品安全研究所的所長Dr.Vangorcom，在參觀了伊利創(chuàng)新中心之后，為伊利先進(jìn)的科研設(shè)備和研究成果所吸引，連連稱贊伊利是“亞洲最棒的乳企之一”。

　　Dr.Vangorcom在采訪中談到了母乳研究的重要價(jià)值。深入研究母乳的各項(xiàng)成分和配比，能讓寶貝們享受到貼近母乳的營養(yǎng)補(bǔ)充，也能讓媽媽們更加放心，從而更加愉快地享受幸福的育兒過程。

　　其實(shí)，早在四十多年前，瓦大就開始進(jìn)行母乳成分的相關(guān)研究。享有“食品硅谷”美譽(yù)的瓦大，在營養(yǎng)學(xué)方面的研究堪稱歐洲權(quán)威，在嬰幼兒的營養(yǎng)研究上擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)，成千上萬的專業(yè)人才聚集于此，持續(xù)推進(jìn)研究的步伐。

　　而在中國，伊利已經(jīng)構(gòu)建起了一套涵蓋產(chǎn)品研發(fā)、高端服務(wù)和科學(xué)喂養(yǎng)理念傳遞等多方面的母嬰生態(tài)圈。作為伊利母嬰生態(tài)圈研發(fā)層面的重要環(huán)節(jié)，伊利的母乳研究不僅首開國內(nèi)先河，全面提升中國乳業(yè)的整體研發(fā)實(shí)力，對中國乳品消費(fèi)市場產(chǎn)生巨大影響；伊利還通過與國際機(jī)構(gòu)在資源和新技術(shù)上的深層合作，將研究推向國際高度。

　　歐洲和東方母乳研究雙巨頭攜手，無疑在世界乳業(yè)研發(fā)的大事記上又寫下了濃墨重彩的一筆。

　　三宗“最”——揭秘世界食品硅谷為何鐘情中國母乳研究

　　“最執(zhí)著”——伊利用十三年的時(shí)間，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細(xì)微的母乳功能成分研究，建立更前沿、更準(zhǔn)確的母乳成分檢測方法，形成具有伊利自主知識產(chǎn)權(quán)的母乳科學(xué)研究數(shù)據(jù)。

　　“最尖端”——母乳研究匯聚全球智慧，集結(jié)起亞、美、澳、歐4大洲7個(gè)國家、共10大國外知名高校和科研機(jī)構(gòu)的學(xué)術(shù)資源。

　　“最創(chuàng)新”——2014年末，伊利旗下金領(lǐng)冠“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”斬獲中國專利優(yōu)秀獎(jiǎng)，成為乳制品領(lǐng)域唯一獲此殊榮的品牌。

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