康德說(shuō),當(dāng)自然不再支配我們,它會(huì)變得壯美。技術(shù)作為“人造的自然”,倒是越來(lái)越有力地支配著人們的未來(lái)。
也許你覺(jué)得自然與科技這樣的關(guān)系實(shí)在太抽象, 沒(méi)有切身的體會(huì)。那么舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,如果你是一名準(zhǔn)媽媽,你已經(jīng)面臨如何去選擇自然和科技搭配合宜的產(chǎn)物,比如孩子出生后吃的奶粉。更明確的說(shuō),你已經(jīng)開(kāi)始考量奶粉的奶源地和生產(chǎn)工藝,來(lái)確保能夠給寶寶購(gòu)買(mǎi)安全健康優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)。
源于自然
奶粉中80%的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于奶源。關(guān)注奶粉的媽媽都知道,優(yōu)質(zhì)奶源都集中在自然環(huán)境優(yōu)美的地方,南北緯大約40-50°區(qū)間的溫帶草原。從網(wǎng)上流傳的一張世界奶源地圖,可見(jiàn)一斑,以荷蘭為代表的西歐生產(chǎn)著世界上最好的奶粉。那里有溫暖的陽(yáng)光,美麗的藍(lán)天白云、鮮嫩多汁的綠草......構(gòu)成一幅優(yōu)美的牧場(chǎng)畫(huà)卷,令人難忘。
在荷蘭80%的自家牧場(chǎng)來(lái)自美素佳兒。自家牧場(chǎng)上生長(zhǎng)著茂盛的黑麥草,飼養(yǎng)著經(jīng)過(guò)農(nóng)場(chǎng)主精心挑選的純種菲仕蘭奶牛。這些奶牛享受著如農(nóng)場(chǎng)主家人般的呵護(hù),喝著達(dá)到人類飲用標(biāo)準(zhǔn)的水,每天享受戶外放牧,自由自在的吃著黑麥草,絕不使用抗生素,以最自然的方法產(chǎn)著含有天然營(yíng)養(yǎng)的新鮮牛奶。
臻于科技
如果優(yōu)質(zhì)的鮮奶遇上科學(xué)技術(shù),還可以保留當(dāng)初的天然營(yíng)養(yǎng)嗎?在美素佳兒和瓦赫寧根大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)建的研發(fā)中心,這樣的難題是可以被完美解決。瓦赫寧根大學(xué)及研發(fā)中心是歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的領(lǐng)軍科研機(jī)構(gòu), 活躍著15000多名食品及相關(guān)專業(yè)的研究人員,是全球食品及營(yíng)養(yǎng)研究集群所在地,被稱為“食品硅谷”, 美素佳兒的“鮮奶一次成粉”技術(shù)就誕生于此。
“鮮奶一次成粉”技術(shù)使用全新科技手段,讓鮮奶在蒸發(fā)成粉的過(guò)程中,受到嚴(yán)格的控時(shí)控溫,減少蛋白分子的聚合,保留了更多天然營(yíng)養(yǎng)小分子。除此之外,奶粉有腥味影響食用的問(wèn)題,也是使用了高新微膠囊技術(shù)一次解決。讓寶寶們食用的時(shí)候沒(méi)有腥味,等到達(dá)腸胃在進(jìn)行消化。改善了口感,卻不影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
美素佳兒自1992年進(jìn)入中國(guó)以來(lái),一直推崇自然產(chǎn)奶之道,積極創(chuàng)新奶粉生產(chǎn)工藝, 并堅(jiān)持從牧場(chǎng)到罐裝100%荷蘭原產(chǎn)原罐,絕對(duì)無(wú)異地分裝,使集“自然”與“科技”于一身,保留了更多的天然營(yíng)養(yǎng)小分子的奶粉,保證品質(zhì)的到達(dá)中國(guó)消費(fèi)者手中,幫助寶寶健康成長(zhǎng)。