九月九日眺山川,歸心歸望積風(fēng)煙。重陽節(jié)的腳步慢慢臨近了,作為中國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日之一,重陽節(jié)也是孝敬老人、闔家團(tuán)聚的日子。所以在這一天,人們除了登高賞秋,還會回家陪老人吃頓飯,一起回憶過去,品味親情。小時(shí)候,父母總是不辭辛勞的照顧我們一日三餐,不管是滿漢全席還是粗茶淡飯,因?yàn)閮A注了父母的愛,便成為了味蕾深處最難以忘記的味道。所以,家鄉(xiāng)那一碗簡單的飯,不僅蘊(yùn)含著兒時(shí)的歡樂時(shí)光,更寄托著人們對于親人的思念。
重陽家鄉(xiāng)飯,品味家鄉(xiāng)情
說到那一碗家鄉(xiāng)飯,在地大物博的中國,不同的地域因?yàn)閹装倌晟踔辽锨甑臍v史積淀,形成了風(fēng)格迥異、五花八門的家鄉(xiāng)飯。例如江蘇的美玲粥、湖北的筍香豆皮飯、湖南的剁椒臘肉飯等等。這些看似截然不同的家鄉(xiāng)飯,卻有著一個(gè)共同點(diǎn),那就是都承載了無數(shù)游子的鄉(xiāng)思。
隨著重陽節(jié)的臨近,我們也應(yīng)該放一放手上的工作,回家為父母做一頓地道的家鄉(xiāng)飯。近日,著名體育界的資深媒體人顏強(qiáng)先生,在接受媒體采訪時(shí)提到,很多體育明星其實(shí)在褪去萬人矚目的光環(huán)后,最向往的是和家人吃一頓家鄉(xiāng)飯, 共享最簡單樸素的快樂。顏強(qiáng)先生說:“家是我們情感最深的根基,有些家庭的傳統(tǒng)還是應(yīng)該保持。比如餐桌時(shí)間。‘回家吃飯’在一定程度上承載了很多家庭倫理和親人間情感的印記?!?/P>
用智芯送孝心,烹飪粒粒好米飯
家鄉(xiāng)飯的意義對于明星們是如此重要,對于我們普通人來說亦是如此。正如顏強(qiáng)先生所說:“無論是明星,還是普通人,他們的家庭模式幾乎都是一樣的,無非就是父母、伴侶、孩子和柴米油鹽?!倍f到那一碗家鄉(xiāng)飯,因?yàn)楦鞯氐娘L(fēng)俗習(xí)慣不同,所用食材和烹飪過程都不盡相同。但這些紛繁復(fù)雜的家鄉(xiāng)飯,其實(shí)自己在家用飛利浦智芯系列電飯煲就可以輕松搞定,原汁原味還原兒時(shí)味道。
飛利浦智芯系列電飯煲,采用獨(dú)特的智芯技術(shù),令飯煲底部雙電磁線圈分開獨(dú)立運(yùn)作,全方位加熱每一粒米。即使是不同質(zhì)地的食材同時(shí)烹煮,也能均勻受熱、炊熟透心,煮出粒粒好米飯。同時(shí),飛利浦智芯系列電飯煲特別還采用了蒸汽留香結(jié)構(gòu),留住米飯?jiān)阍叮徊⑶以O(shè)計(jì)了人性化的 “我的最愛”功能,一鍵私人訂制您最常用的三大菜單,優(yōu)雅的6度斜面上蓋設(shè)計(jì),更符合人體工程學(xué),可以用最舒服的姿勢操控飯煲,為您還原更輕松順意的烹飪體驗(yàn)。
HD4568HD4558HD4532
借著重陽節(jié)的機(jī)會,為大家奉上三道家鄉(xiāng)飯的烹飪秘笈,還等什么,快回家為父母做頓家鄉(xiāng)飯吧!
·民國美玲粥:去過南京大牌檔的朋友對招牌菜之一的民國美齡粥肯定不會陌生。濃濃的豆?jié){裹著糯米的香甜,令人胃口大開,回味無窮。
用料:2/3罐糯米、1/3罐大米、200g山藥、適量豆?jié){
做法:
1.大米和糯米洗凈,山藥削皮切成小丁
2.將三者放入飛利浦智芯系列HD4568電飯煲中,倒入豆?jié){至煮粥的水位刻度線
3.放適量冰糖,啟動(dòng)【煮粥】功能鍵
·筍香豆皮飯:筍香豆皮飯是湖北的一道著名的家常飯。豆皮是很多湖北人熱愛的美食,當(dāng)年毛主席在武漢時(shí),就曾對這里的豆皮贊不絕口。金黃焦脆的豆皮,配合清香質(zhì)脆的竹筍,再與粒粒飽滿的米飯相融合,便成就了清新又不失風(fēng)味的筍香豆皮飯。
用料:150g筍尖、50g豆皮、2罐大米、適量鹽
做法:
1.筍尖切小塊、豆皮切條
2.將大米淘洗干凈
3.將筍尖、豆皮、大米、適量鹽混合拌勻放入飛利浦智芯系列HD4558電飯煲中
4.加入清水至水位刻度線2
5.啟動(dòng)【東北米】功能鍵選擇【東北米】米種,并一鍵啟動(dòng)
·剁椒臘肉飯:說到剁椒,沒有哪個(gè)湖南人不自豪的。正宗湖南剁辣椒水分少,顏色暗紅,口感辣而鮮咸。對于“無辣不歡”湖南人來說是飯桌上必不可少的美味。而剁椒臘肉飯,晶瑩剔透的米飯融合了臘肉的醇香和剁椒的勁爽,讓人回味無窮。
用料:150g臘肉、20g剁椒、2罐大米
做法:
1.臘肉洗凈、切片
2.將大米淘洗干凈
3.將臘肉、大米、剁椒混合拌勻放入飛利浦智芯系列HD4532電飯煲中
4.加入清水至水位刻度線2
5.啟動(dòng)【柴火飯】功能鍵 / 其他機(jī)型也適用的為【煲仔飯】
看到這些美味的家鄉(xiāng)飯,有沒有更加想念兒時(shí)的味道?這個(gè)重陽節(jié),不要再錯(cuò)過回家孝敬父母的機(jī)會,用智芯為他們做一頓家鄉(xiāng)飯吧!飛利浦電飯煲,始終憑借“創(chuàng)新為你”的品牌理念,一步一步在智能化領(lǐng)域開拓發(fā)展,在為消費(fèi)者帶來便捷的同時(shí),更為消費(fèi)者締造了舒適、健康的高品質(zhì)生活。
關(guān)于荷蘭皇家飛利浦公司
荷蘭皇家飛利浦公司是一家“健康舒適、優(yōu)質(zhì)生活”領(lǐng)域的多元化公司,致力于在醫(yī)療保健、優(yōu)質(zhì)生活和照明領(lǐng)域,用有意義的創(chuàng)新來改善人們的生活。飛利浦公司總部位于荷蘭,2013年銷售額達(dá)233億歐元,在全球擁有大約106,000名員工,銷售和服務(wù)遍布世界100多個(gè)國家。飛利浦在心臟監(jiān)護(hù)、緊急護(hù)理和家庭醫(yī)療保健、節(jié)能照明解決方案和新型照明應(yīng)用、男性剃須和理容產(chǎn)品、以及口腔護(hù)理產(chǎn)品等領(lǐng)域均居于世界領(lǐng)先地位。更多信息,可登錄飛利浦全球網(wǎng)站或飛利浦中國網(wǎng)站。