在人們頭腦中都會有意識地補充微量元素來維持身體平衡，然而，從大量的現(xiàn)實生活實例中，顯而易見在補充過程中存在這樣一種誤區(qū)，一味補鐵補鋅并沒有達到想要的效果，對此，有專家教授指出，銅、鐵、鋅三種元素中的任一種補充過量，就會阻礙另兩種的吸收。銅、鐵和鋅像在玩一個蹺蹺板游戲，銅在一頭，鐵和鋅在另一頭，一頭沉下去，另一頭就翹上來。鐵和鋅的過度補充，就會造成銅的缺乏，反過來又影響對鐵和鋅的吸收。

　　專家表示，銅有助于鐵轉(zhuǎn)化成最利于吸收的形式，而過量的鋅會抑制人體對銅的吸收。缺銅時紅細胞的生成遇到障礙，就會發(fā)生不同程度的貧血，常常伴有厭食、腹瀉、肝脾腫大、生長停滯和精神萎靡等。所以，不能片面強調(diào)補鐵和補鋅，銅，鐵，鋅的平衡攝入才是最重要的。

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