媒體最近報道,5名大陸顧客在香港灣仔一家店鋪排隊購買奶粉時發(fā)生爭執(zhí),釀成斗毆事件,隨后被香港警方拘捕。為了買到一罐放心奶粉,就算跟他人爭鋒相對也在所不惜,中國父母的愛子之心,由此可見一斑。但是,轉(zhuǎn)念一想,這種現(xiàn)象正常嗎?我國大陸已成為全球經(jīng)濟增長的最大貢獻區(qū),那為什么人們在選購奶粉時卻要轉(zhuǎn)戰(zhàn)香港、甚至海外市場? 不得不令人深省。
小編分析,人們對大陸奶粉失去信心,主要有以下幾個方面:
原因一:三鹿奶粉事件后,人們對國產(chǎn)奶粉的奶源開始擔憂,因為三鹿將三聚氰胺問題歸結(jié)到奶農(nóng)身上;
原因二:大多國外品牌的奶粉都實行雙重標準,在不同的地區(qū)采取不同的標準,這才有了所謂的進口版、香港版、大陸版,通常情況下,進口版和香港版的標準高于大陸版;
原因三:一些所謂的“進口奶粉”名不副實,名為進口,實為國產(chǎn),混亂了消費者視線;
原因四:人們?nèi)狈Ρ匾馁徺I常識,不知如何鑒別好奶粉,遠赴香港、海外就圖個安心。
如此說來,在大陸還能買到貨真價實的高品質(zhì)進口奶粉嗎?答案是肯定的,前提是你要掌握一些基本方法。下面我們就以瑞士赫爾達夫集團旗下的康喜奶粉為例,給大家做一個簡單的梳理:
方法一:看廠家廠址。這是最基本的方法了,就連買一瓶礦泉水,我們也要看一下是哪個廠家生產(chǎn)的,具體在什么位置,沒有標注制造商廠址的商品,將被視為“三無產(chǎn)品”,禁止在市場上銷售。奶粉更是如此。很多所謂的進口奶粉,只在包裝上寫明“原產(chǎn)某國”,具體的廠家地址則沒有注明,我們對這樣的奶粉有必要提高警惕。以康喜奶粉為例,它的包裝罐上明確寫明 “生產(chǎn)廠商:瑞士赫爾達夫營養(yǎng)食品有限公司,生產(chǎn)地址:瑞士赫爾達夫塞得礙街9號”,消費者選購時可以一目了然。
方法二:看配方。經(jīng)常買數(shù)碼產(chǎn)品的朋友就會知道,其配置、參數(shù)直接影響到品質(zhì),同樣道理,我們在購買奶粉時也要看看它的配方。關(guān)于奶粉配方,各個品牌使用的標準可能不一樣,消費者心中也沒有統(tǒng)一的標準。正是這一點導致了進口奶粉“雙重標準”的出現(xiàn),因為配方越嚴格,對寶寶越安全,成本也越高。目前,全球通用的是CODEX標準配方,國際市場上的大部分奶粉使用的都是這一標準,只是大陸市場上難覓蹤影。只有像瑞士康喜(康喜寶寶、康喜貝貝、康喜高高)這樣極個別的品牌,堅持在中國大陸使用CODEX標準,并在包裝上予以說明。
方法三:事先搜集信息,功夫做足。奶粉就是寶寶的糧食,對于每個家長來說都是大事,所以事先要多多地搜集信息,越詳細越好。比如說奶源和奶粉加工工藝等問題,一般來說不會在包裝上寫明,只能通過媒體對品牌的報道來進行了解。還是康喜奶粉,其奶源基地在瑞士境內(nèi)的阿爾卑斯山腳下,奶牛完全自由放牧,牧場也禁止施肥,所有牧草全靠天然養(yǎng)料自然生長,這樣產(chǎn)出來的牛奶才叫有機。為了更好地保留營養(yǎng)成分,康喜奶粉采用的生產(chǎn)工藝是瑞士阿爾卑斯山天然牧場當天采集鮮奶并檢驗合格后,脫脂并與其他營養(yǎng)素液態(tài)混合均勻,一次性噴霧干燥成配方奶粉顆粒,最后包裝裝罐,整個過程不到12小時;而不是先將牛奶噴成基粉,再將基粉還原成液體奶與其他營養(yǎng)素再噴霧干燥成配方奶粉,省略了一道工序,最大限度地保證了奶粉的新鮮度,減少了污染環(huán)節(jié),提高了安全性,保留了天然奶香味,減少了營養(yǎng)流失。
方法四:奶粉的沖調(diào)性。鑒于現(xiàn)在很多品牌的奶粉都有試用裝,我們可以先嘗試試用裝,了解下奶粉的沖調(diào)性如何,質(zhì)量好的奶粉,沖調(diào)性較好,沖后無結(jié)塊,液體呈乳白色,奶香味自然、香濃;質(zhì)量差的奶粉,則不易被沖開,也無奶香味;淀粉含量較高的奶粉沖調(diào)后呈糨糊狀,甚至有的還有很多氣泡。當然太易溶解的奶粉,即進入水中就自然溶解無需搖晃或者攪拌的奶粉,也可能是加了助溶劑等添加劑;通過親手沖調(diào),我們對奶粉的品質(zhì)也大致有數(shù)了,然后決定是不是要買給寶寶喝。
上面介紹的這些方法,其實都是最基本的常識,只是我們在購買的時候容易受到干擾,比如店內(nèi)促銷、導購介紹、包裝誘惑等等,這個時候要千萬保持理性消息,因為你是在為寶寶選購糧食,要對他們的健康絕對負責。