2012年11月22日,為期9天的第二屆“邁高奶源見證之旅”圓滿結(jié)束。在活動過程中,我們?nèi)媪私饬四谭鄣纳a(chǎn)過程,親身見證了邁高“奶源-冷鏈-質(zhì)檢-物流-研發(fā)-工場”六大產(chǎn)業(yè)鏈的科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn),感受了邁高純凈品質(zhì)、傳承百年的獨(dú)特魅力。通過這場探索之旅,我們對邁高有了更深刻、更全面的了解,對選擇邁高的產(chǎn)品更加堅定了信心。
環(huán)境:綠色國度,滲透邁高人文理念
澳洲,全球最適宜人類居住排名第二的國度,擁有適宜的氣候環(huán)境和豐富的人文風(fēng)情,這些都深深地滲透在邁高的企業(yè)文化中。
在專業(yè)導(dǎo)游和邁高工作人員的陪同下,我們浸染了悉尼歌劇院的藝術(shù)氣息,在澳洲首都堪培拉的安逸和諧里徜徉,為喬治湖的神奇感嘆不已;我們在天堂農(nóng)莊和袋鼠、考拉親密接觸,在美麗的布里斯班黃金海岸度過浪漫的時光,椰風(fēng)浪影,水清沙白,踏浪而歌;我們感受了墨爾本優(yōu)美的環(huán)境,在菲利普島看到了神奇的小企鵝。我們深深地被這個綠色的國度折服,同時,也慢慢地體會到,只有這樣美麗的環(huán)境和適宜的氣候,才能擁有最豐腴的土地,滋養(yǎng)出最豐碩的牧場。
在游覽過程中,我們還和澳洲的媽媽和孩子交流了“育兒經(jīng)”,對她們的教育方式和喂養(yǎng)理念有了更深的認(rèn)識,我們了解到,相對于國內(nèi)媽媽“望子成龍望女成鳳”的教育理念,澳洲的媽媽更希望孩子們能自主地選擇自己的未來,受到這種理念的影響,邁高更加的關(guān)注孩子的自然健康,立志為孩子提供最天然、最純凈的營養(yǎng)。
值得一提的是,在澳洲,邁高幾乎無處不在,無論是零食,還是酒店酒水,都有邁高的身影,邁高和這個國度緊密地結(jié)合在一起。
悉尼歌劇院
神奇的喬治湖
邁高媽媽團(tuán)們黃金海岸合影
無處不在的邁高
天堂農(nóng)莊的害羞袋鼠與懶惰考拉
工廠:綠色產(chǎn)業(yè)鏈,鑄就安全高品質(zhì)
里昂噶薩工廠,作為澳洲九大加工工廠之一,也是澳大利亞最大的超高溫瞬時滅菌牛奶加工廠,在那里,我們見證了邁高奶粉的生產(chǎn)過程,感受到邁高科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)態(tài)度。
在接待室,我們品嘗了剛出產(chǎn)的邁高德運(yùn)牛奶,純凈清香的味道讓我們流連忘返。隨后,我們邁高負(fù)責(zé)人Donna Grey的帶領(lǐng)下參觀邁高工廠。參觀過程中,我深深地體會到了工廠的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致:所有的參觀人員都必須穿上無菌服裝,嚴(yán)格按照廠區(qū)規(guī)劃的黃色路線前進(jìn),以免造成人為污染,我們還了解到,為了確保牛奶質(zhì)量,工廠會定期對管道進(jìn)行清洗。
據(jù)Donna Grey女士介紹,邁高工廠已有百年歷史,邁高奶粉遠(yuǎn)銷全球100多個國家,是澳大利亞第一大乳品企業(yè),也是世界第二大專業(yè)乳品制造企業(yè),為了保證乳制品的安全與衛(wèi)生,邁高除采用南緯37°澳大利亞墨里河畔純凈空曠天然牧場的優(yōu)質(zhì)奶源外,還特別使用最先進(jìn)的檢測儀器。對于專業(yè)的乳制品來說,制作工藝和優(yōu)質(zhì)的配方也是決定奶粉優(yōu)劣的重要指標(biāo),邁高擁有獨(dú)立的研發(fā)中心,在世界上設(shè)立了多所乳品營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu),并與國際上眾多科研機(jī)構(gòu)保持著長期密切的合作關(guān)系,在乳品研發(fā)領(lǐng)域始終處于世界領(lǐng)先地位。而且邁高的產(chǎn)品菌群總數(shù)均在10以下,獨(dú)有的世界先進(jìn)檢測儀器,能夠迅速發(fā)現(xiàn)奶粉中的黑色顆粒,并在第一時間發(fā)出警報。除了奶粉中的黑色顆粒,奶粉密度、顆粒的大小也是檢測儀器關(guān)注的內(nèi)容,最大限度的確保邁高乳制品的的安全、品質(zhì)、健康。
Donna Grey女士向我們具體介紹了邁高工廠
奶源:天然牧場,打造純凈奶源
卡爾德米德牧場有近百年的歷史,有四百多頭奶牛,屬于中小型牧場,它依托于墨里河,那是澳大利亞的母親河也是最大的淡水河,全長3719千米,流域面積100萬平方千米,就是它,滋養(yǎng)了邁高的青青牧場,為邁高提供了最純凈、最優(yōu)質(zhì)的奶源。
據(jù)了解,邁高所有牧場的牧草都是純天然生長且無添加,從頭到根全為綠色,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、天然礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)元素,全面而豐富。為了更為合理地運(yùn)用“母親河”給予的饋贈,邁高牧場采用低密度的輪牧放養(yǎng)方式,因而,邁高奶牛對牧草的吸收率很高,所產(chǎn)出牛奶中的脂肪及蛋白質(zhì)含量可達(dá)到非常高的比例。
另外,牧場工作人員介紹說,每頭奶牛都都自己的“身份證”,建立完善的電子信息系統(tǒng),用于記錄奶牛的生長情況。從源頭對奶源的營養(yǎng)、安全、標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),也為輸出有品質(zhì)保證的安全奶源打下堅實(shí)基礎(chǔ)。
工藝:現(xiàn)代化工藝,杜絕人體污染
經(jīng)過觀察,我們發(fā)現(xiàn),和國內(nèi)牧場人工擠奶不同,邁高牧場擁有很多現(xiàn)代化自動設(shè)備,機(jī)械化程度高,儼然一個小小的工廠。雖然現(xiàn)在擠奶機(jī)器價值不菲,邁高的工廠基本都實(shí)現(xiàn)了自動化擠奶,工作人員表示,一方面,這大大地解放了勞動力,以往繁重的擠奶工作現(xiàn)在僅需2員工作人員就可以完成,另一方面,機(jī)械擠奶和手工擠奶相比,也更為衛(wèi)生安全,減少人體接觸,可以減少很多污染。
短短9天,我們見證了邁高從奶源-奶粉的生產(chǎn)全過程,一次次,我們被邁高工作人員的細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)感動、被高科技的生產(chǎn)工藝折服、被這清新優(yōu)美的環(huán)境所吸引,我們更相信,邁高會用心生產(chǎn)每一罐奶粉,用嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)去對待每一個環(huán)節(jié),因?yàn)?,給孩子最好的不僅是我們的心愿,也是邁高百年的堅持。