鹽是大家生活中必不可少的調(diào)味品,但是寶寶的輔食該不該加,父母總會為此爭論不休。那下面先讓我們來看一下鹽的好與壞,你再做決定。
鹽很重要YES!
鹽是大家膳食中重要的一種調(diào)味品,經(jīng)常在烹飪中被用來調(diào)味,可以為人體補(bǔ)充必須的物質(zhì)成分。鹽的主要成分是氯化鈉,其中富含鈉元素,可以促進(jìn)人體對鈉的吸收、補(bǔ)充,有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡。而且鹽味咸,可以通過刺激人的味蕾,促使唾液分泌增加,進(jìn)而能夠改善食欲和幫助食物消化。
鹽有錯NO!
如果寶寶鹽分?jǐn)z取過多,也會使體內(nèi)鈉元素含量超標(biāo),而寶寶的腎臟還未發(fā)育健全,會增加孩子腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),損害腎臟和心臟的功能。而且如果孩子從小口味偏咸,一旦養(yǎng)成習(xí)慣,以后再做調(diào)整很難,這種重鹽的飲食偏好可能會引發(fā)心血腦等疾病。
請這么對待鹽:
1.清淡為主
寶寶的輔食遵循清淡的原則,盡量少加、甚至不加任何調(diào)味品。這一點(diǎn)全要全家一起配合,要知道寶寶的口味咸淡受家人的影響很大,如果父母偏好重鹽口味,寶寶也很容易養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣,
2.嚴(yán)格控制
如果寶寶的心臟、腎臟等器官先天發(fā)育有損,必須要嚴(yán)格控制他每天鹽的攝入量。家長平時(shí)在烹飪時(shí)可以先不加少加鹽,等到菜裝盤上桌時(shí)再放鹽,這樣不僅入味快,而且加入的鹽量小。
3.適當(dāng)增加
但寶寶腹瀉、嘔吐等身體不適時(shí),或是天氣炎熱出汗較多,父母可以在寶寶的輔食中適量多增加一些鹽的用量。