2015年6月19日下午，育兒網(wǎng)小編有幸走進意大利駐廣州領(lǐng)事館，聽總領(lǐng)事艾古麗女士分享意大利人對食品的態(tài)度。

    2014年記錄數(shù)據(jù)顯示，中國和意大利進出口貿(mào)易額達到3.67億歐元，這是中意貿(mào)易史上最大的交易額。意大利出口食品，在過去幾年間增漲了298%。由此可見，意大利出口商對中國市場極有興趣，市場潛力非常大。在食品安全問題上，尤其是兒童食品安全，意大利人非常關(guān)注。他們認為，兒童是特殊消費群體，他們對食品健康、吸收功能和食物的精致程度方面都不同于成人，有非常特殊的需求。在意大利有句老話叫:“我們是什么，取決于我們吃什么”，可見意大利人對食物本身就有一種強烈的尊重意識。

    在中國和意大利對待食品的文化上，艾古麗女士認為兩者并沒有很大的差別。她說，在意大利文化中，食品一般意味著歡樂、家庭和傳統(tǒng)。因為食材的來源不同，做出來的食物會有不同的味道。意大利和歐盟非常重視食品質(zhì)量問題，食品質(zhì)量與原料、工藝和外觀息息相關(guān)，不僅要品質(zhì)上乘還得外形美觀。意大利食品文化的其他元素還包括簡單、富有想象力以及健康。意大利對食品品質(zhì)要求極端嚴苛，對品質(zhì)有嚴格的控制和核查。這不僅是意大利的傳統(tǒng)，也是一種行業(yè)操守和責(zé)任。

    對于食品安全高品質(zhì)和高要求的把控，意大利人從食物的源頭起就非常重視。尤其對于嬰幼兒食品，食物原料中使用或加入化學(xué)成分的要求是接近于零。其次，食品的加工過程也是一個衛(wèi)生管理的過程，這些在意大利都由專門的執(zhí)法機構(gòu)層層監(jiān)管。歐盟是第一個監(jiān)管關(guān)口，所有產(chǎn)品或原材料在歐盟范圍內(nèi)銷售都必須通過歐盟標準。實際上，除了歐盟的品質(zhì)檢測，意大利還有自己的額外檢測——歐盟檢驗檢疫局，專門負責(zé)管控進口到意大利的產(chǎn)品。這是在歐盟嚴格管控標準體系之上的雙重嚴苛標準，甚至比歐盟法規(guī)還嚴，可見意大利人對食品品質(zhì)的要求多么高！

    意大利有很多大家熟悉的比較有名的食品品牌，比如全球食品巨頭亨氏旗下的著名奶粉品牌Plasmon（派樂萌），是由意大利進口的嬰幼兒奶粉，在意大利擁有超過百年的歷史，是意大利家喻戶曉的奶粉品牌。據(jù)艾古麗女士介紹，今年5月，派樂萌將來到中國，借自貿(mào)區(qū)跨境電商政策利好背景引入中國市場，為中國消費者提供高性價比的進口奶粉。到時大家在亨氏天貓海外旗艦店選購派樂萌奶粉，下訂單后只需3-8天，就可以收到意大利直供的原罐原裝的派樂萌奶粉。

    由于跨境電商保稅進口借助了保稅港區(qū)等特殊監(jiān)管園區(qū)的政策優(yōu)勢，采取“整批入?yún)^(qū)、B2C郵快件繳納行郵稅出區(qū)”的方式，大大降低了電商企業(yè)進口貨品的價格，比境內(nèi)終端售價優(yōu)惠30%以上。以Plasmon（派樂萌）為例，小編從天貓國際網(wǎng)站的亨氏官方海外旗艦店看到，500g/罐規(guī)格1-3段產(chǎn)品零售價在149-179元之間，與之前國內(nèi)同類的原裝進口品牌動輒300元左右相比，性價比非常之高。

    我們和艾古麗女士聊的很開心，見證了意大利人對于食品尤其是嬰幼兒食品品質(zhì)的嚴苛把控，對于食材、制作過程和工藝等各環(huán)節(jié)的非常負責(zé)任的行業(yè)操守。中國和意大利在食品文化上也有頗多相似點。相信在不久的將來，中意之間的食品貿(mào)易會更加繁榮。

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