最新的研究結(jié)果表明:多吃牛肉不僅讓人身體強(qiáng)壯,而且能使人更加聰明。
科研人員表示:因?yàn)?,牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高,它?duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。肌氨酸可以提高人的智力,尤其對(duì)于像學(xué)生考試這種需要“臨時(shí)提高智力”的時(shí)候效果更明顯。
此外,牛肉中脂肪含量較低,還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及鋅、鎂、鐵等微量元素,可增強(qiáng)人體免疫力。
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