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脂類的生理功能有哪些
脂類是人體的重要組成成分,體脂平均約占人體體重的14%~19%。食物中的脂肪是為人體提供能量的三大產(chǎn)(熱)能營(yíng)養(yǎng)素之一。通常將常溫時(shí)呈液態(tài)的叫“油”,呈固態(tài)的叫“脂”,通稱油脂。油脂與膽固醇、磷脂又統(tǒng)稱為脂類。
標(biāo)簽:脂類 - 能量 - 營(yíng)養(yǎng) - 生理功能 - 健康 - 保健,類別:營(yíng)養(yǎng)元素
標(biāo)簽大雜燴
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