近年來研究表明，兒童多動癥與飲食可能有一定的關系。缺鐵、缺鋅、缺維生素可能是引起兒童多動癥的誘因；食品中色素、添加劑、防腐劑等過多也可能誘發(fā)兒童多動癥，或者使多動癥狀加重。相反，多動癥的患兒只要限制這類食物，癥狀就可明顯減輕。多動癥患兒的飲食應注意以下幾點：
　　①少食含酪氨酸的食物，如掛面、糕點等。少食含甲基水楊酸的食物，如西紅柿、蘋果、桔子等。飲食中不要加辛辣的調味品，如胡椒之類，也不宜使用酒石黃色素，如貝類、柑欖等食物。
　　②多食含鋅豐富的食物。因為鋅是人體的微量元素，與人體的生長發(fā)育有密切關系。鋅缺乏常使兒童食欲不振，發(fā)育遲緩，智力減退。研究發(fā)現(xiàn)，學習成績優(yōu)良的學生，大多數(shù)頭發(fā)中鋅含量較高。所以，常吃含鋅豐富的食物，如蛋類、肝臟、豆類、花生等對提高智力有一定幫助。
　　③多食含鐵豐富的食物。因為鐵是造血的原料，缺鐵會使大腦的功能紊亂，影響兒童的情緒，加重多動癥狀。因此，多動癥的孩子，應多食含鐵豐富的食物，如肝臟、禽血、獸血等。
　?、苌偈澈X食物。因為鋁是一種威脅人體健康的金屬，食鋁過多可致智力減退，記憶下降，食欲不振，消化不良。多動癥患兒應少吃油條，因為制作油條需要在面粉中加入明礬，而明礬化學成分為硫酸鉀鋁，吃油條對小兒的智力發(fā)育不利。
　?、萆偈澈U食物。因為鉛可使孩子視覺運動、記憶感覺、形象思維、行為等發(fā)生改變，出現(xiàn)多動，多動患兒應少食含鉛的皮蛋、貝類等食品。
　　中醫(yī)對飲食十分注意，食物中配以一定的中藥，能起到補身治病的作用，通常稱為食療。以下介紹幾種簡便的飲食療法。

①三七腦髓湯：用鮮魚腦或羊腦一具，三七粉3克，加少許食鹽、蔥、姜等調味品，加水燉熟，當菜吃。

②參蛋湯：太子參15克、紅棗15枚、雞蛋2個，置鍋內加水同煮，蛋熟后取出剝去蛋殼，再加入同煮片刻，即可吃蛋喝湯，每天1次，久服可見效果。

③豬肉蓮子湯：瘦肉75克、蓮子30克、百合30克，共放砂鍋內加水煮湯，調味食用，每天一次，連服。

④蝦殼湯：蝦殼15克、菖蒲、遠志各9克，水煎服，每天1次，久服有效。

⑤蓮子湯：蓮子肉20克、芡實15克，同煮酥，加少許白糖，作早餐或點心。

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