榴蓮?fù)堤厣?
港式甜品絕對可以算得上是夏天最大的“甜頭”,煉奶、冰糖、水果放在一份冰品上,小小地來一勺就有大大的滿足。喜歡甜蜜感覺的人絕對不能錯過這期的4大招牌甜品,真的好好吃
用料
榴蓮 50g
牛奶 100ml
煉乳 30ml
西米 10g
食用冰塊 80g
做法
1.將牛奶和煉乳混合攪拌均勻,西米放入滾水中煮熟,撈出過涼,備用。
2.食用冰塊放入刨冰機(jī)中,刨成碎冰沙,待用。
3.將碎冰沙盛入碗中,加入煮熟的西米,澆上攪勻的牛奶煉乳汁,沒過碎冰沙,再將榴蓮用勺子挖成球狀,放入碗中,食用時攪勻即可食用。