特色

　　營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充站：

　　35g脂肪，30g蛋白質(zhì)，31g碳水化合物，2376千焦熱量（568千卡）。

　　用料

　　意式千層面片8片

　　豬肉腸4根

　　橄欖油1湯匙（15ml）

　　古老也奶酪碎40g

　　迷迭香碎1湯匙（15g）

　　雞蛋1枚

　　做法

　　1、將意式千層面片放入沸水中，用中火煮制約5－7分鐘，撈出用冷水沖涼，瀝干水分，待用；雞蛋在碗中打散，待用。

　　2、將豬肉腸用刀對(duì)半切開，分別放在煮好的面片上并卷成卷，然后在封口處抹上蛋液，放入鋪有牛油紙的烤盤中。

　　3、古老也奶酪碎和迷迭香碎混合均勻，撒在意面火腿卷上，放入烤箱烤制。

　　烤制：將烤盤放入預(yù)熱至200度的烤箱中部烤制20分鐘即可。

　　小貼士

　　也可用帕爾瑪奶酪粉代替古老也奶酪粉制作此菜。此菜搭配番茄汁一同食用，味道更佳。