大人們已經(jīng)意識到不能把自己的身體當“垃圾桶”了。但是，聰明的商人懂得將重點瞄準孩子。五花八門的兒童零食，已成了都市孩子們的親密伙伴。很多食物從包裝上看就夠誘人的了，再加上令孩子酷愛的香甜和不斷翻新的花色，簡直讓孩子愛不釋口……
　　向垃圾食品說“不”
　　所謂“垃圾食物”，即指含高熱量，高糖、高脂肪，卻少有其它營養(yǎng)素的食品，比如油炸食品、膨化食品、罐頭、甜點、奶油、冰淇淋、巧克力、飲料、蜜餞、方便面……小朋友常常會被它們所吸引，而這些零食，大部分又含有高糖份、油份、香料、添加劑等，小朋友吃多了，會影響食欲及正餐的攝取。久而久之，愛吃零食的寶寶，會變得瘦弱、臉色蒼白、胃腸不好，對健康的影響很大；而且，寶寶一旦吃了零食又吃正餐，就很容易發(fā)胖。
　　垃圾食物對寶寶的危害
　　很多垃圾食物之所以會讓寶寶一見傾心，多半是習慣造成的，由于“垃圾食物”取得便利又種類多樣，一旦習慣就很難對它有防備，如此一來將會為寶寶帶來嚴重的后果。
　　造成營養(yǎng)失調
　　垃圾食物會帶什么影響？營養(yǎng)失調是第一個危機，因為人體需要40～50種的微量營養(yǎng)素，但所有的垃圾食物幾乎不含這些，即使有，也非常少，所以寶寶常吃垃圾食物，營養(yǎng)不夠，免疫力變差，健康自然會失衡。
　　阻礙寶寶生長發(fā)育
　　除了身體營養(yǎng)失衡外，接下來會嚴重危害小朋友的正常生長發(fā)育。因為垃圾食物中含太多糖、熱量和添加劑，使得身體在代謝過程中，額外消耗大量維生素和礦物質，讓體內(nèi)原有的營養(yǎng)素蕩然無存，嚴重影響到寶寶的發(fā)育成長。
　　高鹽的危機
　　垃圾食物大部分是高鹽份的食物，食鹽的成分是氯化鈉，攝取過多，會影響正常的血壓與循環(huán)功能，造成高血壓與身體的腫脹，高鹽食物會麻痹味蕾，改變?nèi)说奈队X，人的口味一旦習慣，就很難再調整回來。如100克干話梅就有高達46克的鹽，吃下1包35克的話梅就等于吃進3茶匙的食鹽；一包薯片也有4～6克的鹽量，這已經(jīng)足夠營養(yǎng)學家建議的一天的食鹽攝取量；至于方便面的調味包，就更不必多說了。
　　熱量帶來肥胖的危機
　　熱量越高的垃圾食物對寶寶的危害越大，過多高熱量的垃圾食物會阻礙寶寶攝取食物營養(yǎng)的正常管道，引起肥胖。如果飯后大人、寶寶都吃同樣分量的蛋糕，對寶寶的影響更大，因為這些熱量占寶寶總熱量的比例比大人多得多，相對影響的程度也大得多，長期下來，寶寶就變成了小胖子。
　　拒吃垃圾食物的4大訣竅
　　寶寶愛吃零食，這是肯定的，但做父母的一定要予以控制，怎樣去管制孩子吃零食，卻不是件容易的事……零食只是孩子獲得營養(yǎng)的一條次要渠道，不能取代主食，應在量上加以限制，在品種上進行選擇。
　　訣竅1逐步減量
 絕不同時吃多種零食，1次只吃1種，時間可以從2天吃1次，逐漸改為1周吃2次，然后再把時間拉長為1周吃1次，有計劃性地慢慢調整吃垃圾食物的頻率。偶爾也可以1～2個月帶寶寶正式吃一餐肯德基，一次到位地滿足他的愿望，省得他老惦記有什么東西還沒吃過呢。
　　訣竅2不給機會
　　寶寶愛吃零食的習慣大多是父母造成的，寶寶喜歡，爸媽就買，只要父母不禁止，寶寶也就不懂節(jié)制；尤其糟糕的是，許多父母經(jīng)常會不自覺地把零食作為寶寶的獎賞，一旦這些食物又是垃圾食物時，反而又間接地鼓勵了寶寶吃這類食物。許多媽媽也是零食愛好者，這就更給寶寶做了壞榜樣。
　　訣竅3聰明選擇
　　如果要幫寶寶選購零食，盡量以較天然的食物取代垃圾食物，如多選擇酸奶、優(yōu)酪乳、天然果干(葡萄干等)，果脯、蜜餞這些食品在加工過程中維生素C基本被破壞，而用純度達99%以上的白砂糖進行加工。飲料盡量選擇低糖或無糖的。同時留意食品的熱量、糖分與鹽量，盡量買小包裝，目的是給孩子嘗嘗，滿足他的好奇心，而不是給他當飯吃。
　　訣竅4大開眼界
　　讓寶寶知道，除了漢堡、薯條和可樂，世界上的美味還多著呢。父母親自動手，幫寶寶做些營養(yǎng)點心是最好的方法。多以蔬果或奶類、豆類為材料，做不同的搭配，如現(xiàn)榨蔬果汁、綠豆沙，八寶粥或自制果凍（市場上銷售的果凍基本不含果汁，它的甜味來自精制的糖，而香味則來自人工香精）、布丁……這些自制的點心，不僅充滿趣味，更是守護寶寶健康的上好選擇。
　　水果蔬菜沙拉也不錯，各種顏色的果肉和蔬菜拌在一起，澆上乳黃色的蛋黃醬，赤橙黃綠，又鮮亮又美味誘人，吃起來口感爽爽的。盡量吃這些食物，把他那個小小的胃占滿，飽飽的感覺會讓他減輕吃其他食物的欲望哦。
　　注意！有些寶寶不愛碰蔬菜，干脆吃水果來替代。這種做法是不可取的。首先，水果的熱量、糖分都比蔬菜高；其次，蔬菜中的礦物質含量比較高，尤其是深綠色葉菜，集合豐富的維生素、礦物質及植物性化學物質，每天不能少，而水果里含較多的是維生素。
　　訣竅5轉移視線
　　寶寶一邊吃一邊玩著食物包裝時，媽媽也裝作很有興趣，同寶寶一起玩一會兒，再巧妙地將注意力轉移到其他游戲上，比如：“屋里太小，小汽車跑不快。我們到花園里去，讓汽車和小狗比賽。”一旦動員成功，就趁寶寶玩得高興，悄悄將食物收起來。小孩子的注意力很容易轉移，他看不見也就忘到腦后了。
 這樣的即興創(chuàng)作對媽媽來說是個很大的挑戰(zhàn)，就像一場智力競賽，你得比寶寶更聰明才能瞞過寶寶哦。
　　訣竅６曉之以理
　　不斷灌輸垃圾食品的危害，寶寶當然不會馬上理解，但重復的次數(shù)多了，他心里會有一個概念：媽媽不贊成我吃太多這些紅紅綠綠的東西。再有貪吃的欲望時，他會猶豫。這也是一項遠期工程，等寶寶大一點，有了分辨能力和自制能力，媽媽的話會漸漸影響他今后對食物的選擇。
 　　垃圾食物對寶寶的身體傷害，不會像立竿見影、馬上被察覺，它是一點一滴日積月累的，也許幾個月之后才會“東窗事發(fā)”，因此，父母必須幫助寶寶及早遠離垃圾食物。