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幾個妙招應(yīng)對寶寶小饞嘴

對于孩子喝飲料的問題，大多數(shù)家長的意見是：不提倡但也不強烈反對。

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寶寶吃“苦”味食品好處多

辛、甘、苦、酸、咸是飲食的五種味道，也就是人們常說的五味，只有攝入的五味平衡，人才會健康。但是，現(xiàn)在兒童攝取的咸、甜之味過多，并已引發(fā)許多疾病，造成幼兒體質(zhì)不佳，抵抗力下降。為了改變五味失衡，應(yīng)給孩子吃些苦味食品。吃苦味食品好處很多。

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寶寶吃蔬菜全攻略

國外研究表明，微波爐對于蔬菜中關(guān)鍵營養(yǎng)的保留，比起傳統(tǒng)的蒸、煮等制作方法是一種最糟糕的烹調(diào)方式，而蒸食是最佳方式。眾所周知，抗氧化劑可保護細胞自由基免受外界化學(xué)物質(zhì)損害。研究專家通過采用蒸、煮及采用高壓鍋和微波爐烹調(diào)菜花的方法，觀察蔬菜中抗氧化劑的耗損。結(jié)果表明，蒸食蔬菜幾乎不會破壞抗氧化劑，而用微波爐差不多使抗氧化劑完全損耗。

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試做2～3歲寶寶的營養(yǎng)粥

[制法]將鵪鶉去皮洗凈，切成大塊，為防止有碎骨，可用經(jīng)過消毒的煲湯袋盛裝。將大米洗凈，用水浸泡約2小時。將浸泡過的米、水和鵪鶉一起煲，燒開后，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可。

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營養(yǎng)飲食：十月蘿卜小人參

我國民間有不少有關(guān)食療的諺語是說蘿卜的，比如“蘿卜青菜保平安”、“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保平安”、“多吃蘿卜少吃藥”、“十月(農(nóng)歷)蘿卜小人參”等等。

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肥肉讓孩子吃還是不吃

在這個“談肥色變”的年代，你若好心地勸誡某人吃些脂類食物吧，相信你一定會被罵為豬頭，甚至被打成熊貓眼。而國外有一項肥胖研究的統(tǒng)計資料顯示，現(xiàn)在的美國有22%的人不吃或少吃含脂肪的食物，但仍有34%的人過于肥胖，而在lO年前過于肥胖的人也不過26%左右。由此證明，脂肪并不是導(dǎo)致肥胖的元兇。

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營養(yǎng)飲食：肉和蔬菜的選擇

從添加輔食以后，因為喂養(yǎng)方式不當，或者受父母口味影響，寶寶逐漸會在飲食上產(chǎn)生個人喜好。盡管大部分寶寶不偏食，什么都吃，但還是有寶寶要么喜歡吃肉不吃蔬菜，要么只吃蔬菜不吃肉。讀者來信當中，尋求解決寶寶偏食問題基本上也集中在這兩個方面。其實你只要掌握一些營養(yǎng)知識，采用科學(xué)的喂養(yǎng)方式，讓寶寶既愛吃肉又愛吃蔬菜根本不難。

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讓人喜歡讓人憂的冷飲

冷飲，是孩子們喜愛的食品，特別是在夏天。時值盛暑，吃些冷飲使人暑熱頓消，心舒氣爽，對于防暑降溫大有裨益。然而，無限量地吃冰棍、冰淇淋或冰凍飲料不僅對孩子健康無益，相反，還會使他們的健康受到損害。

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科學(xué)喂養(yǎng)3歲之內(nèi)小的寶貝

如果輔食添加正常，9-12個月大的寶貝每天應(yīng)保持飲奶300-500毫升，以滿足生長發(fā)育的需要。從自然角度來看，雖提倡應(yīng)堅持哺乳到寶貝滿1歲半，但母乳喂哺到這個階段已遠不能滿足寶貝的生長發(fā)育需要了。

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深秋健康寶寶多吃水果

爸爸媽媽都說水果好，水分多，含有豐富的維生素，所以都鼓勵孩子多吃。但任何事情都要一分為二。水果雖然對身體有益，但如果吃得不恰當，吃得過量，也能致病，影響孩子的身體健康。年齡小的孩子，正確地吃水果尤其重要

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