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給寶寶做一款可愛小點奶豆豆
奶豆豆是手工的奶豆餅干。用料講究,營養(yǎng)豐富,小巧玲瓏,是嬰幼兒的理想食品。它表面黃白色,底面紅褐色,側面乳白色。呈大小基本一致的小球狀。起發(fā)均勻,組織疏松,有濃郁的奶香味。每500克可稱260塊。做兒童的間食是最好不過了。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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家庭自制綠豆糕 讓你愛不釋口
綠豆糕也稱吉豆糕,是采用綠豆為主要原料精制而成。綠豆有?肖毒祛暑的功能,因此到夏季是人們喜愛的食品。本品呈四方形,淺黃綠色,刀口整齊,無毛邊,薄厚基本一致。內部組織不實不散,到嘴后易溶化、爽口,有綠豆特有的風味。每500克可稱24塊,是防暑降溫之佳品。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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夏季精致甜點冰香脆做法分享
冰香脆是近幾年研制的新品種,它近似于傳統(tǒng)的手工餅干。但由于制品表面粘白砂糖顆粒,烘烤后表面潔白。加之配料中用糖較多,因此又近似于西點,是中西結合的品種.制品表面潔白,底面紅褐色.薄厚一致,造型端正。組織酥松,起發(fā)均勻。香甜無異味,每500克可稱18塊,是旅游之佳品。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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自制清新名點荷葉酥
荷葉酥是造型后裝飾表面的酥皮類糕點。外形近似荷葉狀,由此得名。結合產品特點,在配料中配上了一些青梅、果脯,所以,口感清淡略帶水果風味。這樣,形如荷葉,味如水果,形味獨特,別具一格。在招待親朋的家宴上,可做為一道名點。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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經典糕點京八件也能在家自制
京八件是中式糕點的代表品種。它做工精細、造型美觀、餡心多樣、口味獨特,是北京地區(qū)的特產。它的得名主要根據外形和餡的特點。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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上海特產薄脆的制作步驟
薄脆是上海附近高橋的特產。以又薄又脆而聞名全國。它選用精粉、白糖、雞蛋為主要原料,精制而成。表面金黃色,薄厚基本一致,不起大黑泡,呈圓形薄餅??诟兴执唷⑾闾?,有芝麻的香味。每500克可稱50塊,是旅游的佳品。
標簽:美味食譜,類別:母乳喂養(yǎng)
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在家制作一款口感酥脆的油香酥
隨著人民生活水平的不斷提高,人們對糕點的要求發(fā)生了很大變化。尤其在口味上要求多樣化,偏愛略帶咸味或甜成味都有的糕點。油香酥正是為了適應這種要求,而研制的一種無糖餡的咸味糕點.它表面金黃色,底面紅褐色,外觀如同木紋狀。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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傳統(tǒng)風味蔥花缸爐 你值得擁有
蔥花缸爐系傳統(tǒng)的風味品種。原用缸爐也稱吊爐烘烤,故得其名。由于餡內配有大蔥、花椒面、鹽等輔料,因此有濃郁的蔥香味。特別是該產品造型獨特為卷圓形,餡料外露.烘烤后突起,呈紅棕色。外皮、側面乳白色。紅白相映,別具一格,每500克可稱10塊,是家宴上的一道名點。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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自制麻香卷品嘗濃郁芝麻香
麻香卷是采用無餡糖酥工藝而創(chuàng)新的品種。制品呈中間鼓起的長條狀。表面粘有一層芝麻仁,烘烤后金黃色。底面紅褐色。入口品嘗香甜、酥脆,有濃郁的芝麻香味。尤其內部組織疏松,斷面層次清晰。每500克可稱14塊,是饋贈親朋的禮物。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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綿軟美味的玫瑰餅制作教程
玫瑰餅系遼西地區(qū)的常見食品。通常做為早點,配上一杯牛奶或豆汁,十分香甜可口。制品呈鼓起的大圓餅狀。表面為金黃色,側面乳白色,口感酥松、綿軟,有濃郁的玫瑰清香味。每500克可稱8塊。在人口少的家庭,做為早點的美味食品是最好不過了。
標簽:美味食譜,類別:營養(yǎng)元素
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